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いつもの朝ごはん2019

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2019年の我が家の朝ごはんをまとめるマガジンです。 パンが好きなので、パン食が中心です^^
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#おうちごはん

樋口直哉さんの“ベストロールキャベツ”のある朝

樋口直哉さんの“ベストロールキャベツ”のある朝

先日の樋口直哉さんのnote。
『ベストロールキャベツの作り方〜パンかご飯か問題〜』というタイトルだけを見て、これはもう絶対に作りたい!美味しく出来るに決まってる!と思い、明くる日にはせっせと肉だねをキャベツでロールして煮込んでいた私。

詳しい作り方はもちろん、樋口さんのnoteをご覧いただければと思うのですが、、、

まずはキャベツを茹でて、葉を剥がしていく下準備。

氷水にとったキャベツがい

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りんごを添えたバゲットフレンチトースト

りんごを添えたバゲットフレンチトースト

昨日、健康診断を終えた夫。

すでに十分に痩せているのに、なぜ毎年1kgずつ体重が減るのだ?
腹囲が70cmってさあ、ちょっと待ってよ、ぎゃーー、私には聞かないでよ!!

っていうか、毎日ちゃんと食べてる気がするのに、あまり痩せていかないでほしい…
「さちこさん、ちゃんと食べさせてるの?自分ばっかたべてんじゃないの?ほら、ちょっと見せなさい、そのお腹…」みたいな展開はごめんです。

そういうわけで

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朝ラザニアは嬉しい!

朝ラザニアは嬉しい!

今朝は、昨日のカリフラワーグラタンのホワイトソースをリメイクするためのメニューとして、朝からラザニアを♪

パスタの中でもラザニアはちょっと特別感があるように思えるのですが、これが結構お手軽に作れちゃうメニューなんですよね。

そりゃたまには、「よし!ラザニア作ろう♪」って気合いの入った作り方をすることもあるのですが、私の場合、多くは「よーし、ホワイトソース(もしくはミートソース)が余ったから、ラ

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6月の朝ごパン あれこれ【前編】

6月の朝ごパン あれこれ【前編】

先月に続いて、我が家では「食パンブーム」が起こっております。
世の中の流れにそのまんま乗っかってるだけ、ということでもありますが、6月のスタート(正しくは5月の終わりだけど)は念願の食パンをゲットしたところ始まります。

私が【レブレッソ】さんの食パンを買うのは、武蔵小山店でなのですが、これまで来店してもいつも売り切れだったのが、こちら↓

「ハードトースト」という名前の食パンです。
レブレッソ

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ハニーレモンの食パンに“追い”Honey&Lemon!

ハニーレモンの食パンに“追い”Honey&Lemon!

新年度がスタートしました!
4月1日です。
でも、今日は“ 新年度 ”よりも、“ エイプリルフール ”よりも、“新元号発表 ”がクローズアップされていて、なんだか例年と違った雰囲気の新年度スタートですね。
いつもなら、新入生、とか、新社会人、とか、もっとテレビのニュースなんかでも溢れていたような気がするんだけどなぁ、と。

まあ、そんな日の朝ごはんは、こちら♪
ハニーバターレモントースト🍋🍯�

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ピクニックに良さそう♪ その場で切り分けスタイルのミートサンド

ピクニックに良さそう♪ その場で切り分けスタイルのミートサンド

今週末はお花見🌸 という方、多いのではないでしょうか?
個人的には、今年はいつも以上に花粉症にやられてしまっているのですが、それでも春は嬉しくって、ニュースで桜の開花予想やら、開花宣言やらを聞くのは楽しい♪ ウキウキします^^

今日はなんだか寒い東京ですが、明日明後日は気温も15度を超えておでかけも気持ちよさそう!ピクニック、したいです!(いや、私仕事だけども)

外で食べるごはんって、ちょっ

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【ロマンチックデーリィファーム】たまには特別な牛乳などを

【ロマンチックデーリィファーム】たまには特別な牛乳などを

毎朝、ほぼ欠かさず食べているヨーグルト。
冷蔵庫には必ず入っている牛乳。
いつものものだからこそ、たまにはちょっと「特別」なものを食べたくなる。。。

2月のある日、夫とブラブラ休日散歩をしていた際に見つけたのは、「飲むチーズ」と書かれたのぼり旗。え?何それ?飲むの?チーズを?と興味をひかれて入ってみたのが、自由が丘にある『ミルクロード』さんでした。

群馬県昭和村で牧場経営をしていて、そこでとれ

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小さな食パンでいろいろオープンサンド

小さな食パンでいろいろオープンサンド

うちのまわりには「◯◯商店街」というものが、結構たくさんありまして、この商店街を抜けるとあの商店街に繋がって、この大きな道路を渡るとその先にはまた商店街があって、そこはまた別の商店街と交差している…
というような商店街天国なのですが、そんな商店街の中に、ながーーーく住民に愛されているパン屋さんがあります。

店頭でコッペパンを売っていたり、店内にはたくさんのお手頃価格な惣菜パンが並んでいたり、パン

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七草はピンク色のポタージュに そして金柑のサラダ

七草はピンク色のポタージュに そして金柑のサラダ

お正月気分も抜けやらぬまま…
時間はどんどんと過ぎていってしまうのですが、今年は仕事始めがゆっくりなこともあって、ぼんやりのんびりしている私には、季節の行事的なものがあることは、ある意味とてもいい刺激、日常の中のメリハリになっています^ ^

今年はお正月にお節も作って、なかなか良いスタート!
そして、7日は『人日の節句 じんじつのせっく』
七草粥を食べて、今年1年の無病息災を願う日。

近年はス

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洋食屋さんのコロッケと“nemo”のエメンタール

洋食屋さんのコロッケと“nemo”のエメンタール

2019年 最初の日曜日。
明日から仕事!という方も多そうですよね。
我が家は、夫は4日から仕事スタート。
土日に仕事のことが多い私は、今年はこの週末はオフにしていたので、まだまだのんびり。
朝に時間がある日(要するに私が仕事じゃない日)は “いつもの朝ごはん” です^ ^

昨日、お散歩がてらテクテク歩いて武蔵小山まで行き、【nemo bakery&cafe】へと。
おやつパンと、朝食用にと購

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