りんごを添えたバゲットフレンチトースト

昨日、健康診断を終えた夫。

すでに十分に痩せているのに、なぜ毎年１ｋｇずつ体重が減るのだ？
腹囲が７０ｃｍってさあ、ちょっと待ってよ、ぎゃーー、私には聞かないでよ！！

っていうか、毎日ちゃんと食べてる気がするのに、あまり痩せていかないでほしい…
「さちこさん、ちゃんと食べさせてるの？自分ばっかたべてんじゃないの？ほら、ちょっと見せなさい、そのお腹…」みたいな展開はごめんです。

そういうわけで、今朝はとにかくカロリー摂取をしてもらいました。（そんな解決策はない）

昨日からアパレイユに漬け込んでおいたバゲットをバターでじっくり焼きまして、、、やや焦げましたが、まあ、とにかく弱火でゆっくりじっくりと。

その横で、サンふじ🍎の半分をスライスしたものを、やっぱりじっくりとバターソテー。最後にシナモンで香り付け♪
残りの半分のリンゴは、うさぎリンゴに。

クリームはマスカルポーネとクリームチーズを５：５で混ぜたもの。硬すぎると合わせにくいので、レンジで２０秒くらい温めています。

食べるときにはメープルシロップも追加しています。甘々なスイーツ朝ごはん♪

フレンチトーストは、いつも『ホテルオークラ』のレシピを拝借しています。
トッピングでもシロップやクリームをつかうので、ちょっとだけお砂糖を減らしつつ。
レシピは４人前表記なので、その半分で作っていますが、卵３個に牛乳１８５ｃｃって結構な量だよねぇと思いながら準備するのですが、実際にパンやバゲットを浸すとあっという間に吸っていく。
フレンチトーストでアパレイユ不足で中がスカスカになることほど、残念なことはないので、ここは、多いかも？？と思いつつも、チャレンジすることの方が大事です。

ところで、リンゴのソテー。
それほど火を通したリンゴが好きなわけでもなくて、アップルパイなどもなかなか食べないのですが、今日のように「火が通り過ぎてない」ソテーはなかなか美味しかったな。

それで、「リンゴのソテーと、生のリンゴって、どう？」みたいな質問したら、「特にってわけじゃなくて、聞かれたから答えるけど、両方が１つのお皿にあると、それぞれの良いところがボケる気がする」ですって😅

何？それぞれを高めあうではなく、ボケる？

もう朝からりんごソテーなんて、しないんだもんねー😤