パン屋さんのマーケティング③：「売れるパン屋さん」を考えるマーケティング思考入門：「顧客単価」を上げる工夫

今回は「マーケティング思考」について、前回に引き続き「パン屋さん」をもとにマーケティング初心者の方へ向けて書いてみます。

パン屋さんのマーケティングといっても店舗によってやり方は全て違うので、「これさえやればうまく」という正解はありません。

「マーケティングの考え方」の参考としてお考えください。

それでは、さっそく始めます。

前回の記事はこちら↓

【「顧客単価」を上げる工夫】

パン屋さ

素敵な休日をつくる

こんばんは。
用事も済み、久しぶりにさわやかな気分で休日を待っています。

明日の朝は気になっていたパン屋さんに行きます！
疲れて一日中寝るもよし。
思い切ってお買い物やご飯を食べに出歩くのもよし。

これが私のがんばる目標にもなり、
疲れをとってくれる方法でもあります！

わ〜クロワッサン食べたいな。

思い出の味

国道3号線沿いにとあるパンの直売店があります。

鹿児島の高校の売店にだいたい並んでいる大田ベーカリーのパン。出身校が違っても、いまだに高校の売店でどのパンを買っていたかの話をします。

私のお決まりセットは『アクティチョコ』と『明太フランス』の2つ。高校に入学して初めてアクティと出会い、2時間目の少し長い休み時間に『アクティじゃんけん』をして負けた人が買いに行くという遊びをしていたのが思い出。お

一年ぶりに帰って来れた/大好きな場所#8

今年はもう来れないと思っていた。ここに来れたことに感謝。昨年と変わらぬ風景。変わらぬパンの味。
忙しい中で慌ただしかったけれど、くつろぐことが出来た。昨年と同じパンを頼んでみた。

非日常が続く今年。全く変わらないパンの美味しさと風景に触れることが出来るとほっとする。

コロナに人間が打ち克つことが出来るように祈願してそっと足に触れた。

ラッキービリケンさん、お願いします。

もも、お散歩、苦手な読書

今朝はももを食べた

果物の中で上位をあらそうかな
なしとぶどうとももが好き、あとりんごも

今日はお休みだけど早起きして散歩しよう
と、決めていた
しっかり日焼け止め塗って

お目当ては
歩いて20分ほどのところにある
焼き菓子屋さんのプレッツェルベーグル

しかし、、、

早すぎてまだ焼けておらず、、、
10時30分ごろの焼き上がりだそう
またリベンジしよう、、、

今日購入したのは
いちじく

【チョンバルベーカリー】～シンガポールでオススメのクロワッサンが美味しいパン屋さん＆カフェ～

今週は色々と、シンガポールのローカル情報をお届けしているタチサラです。

先日、先々日と

・チョンバルマーケットというシンガポールの市場
・ホーカーセンターというシンガポール地元民の食事所

という内容を執筆していますので、興味がある方は上記リンクよりお楽しみください。

本日は、チョンバルベーカリーというタチサラが思う「シンガポールで一番美味しいパン屋さんのご紹介」です。

こちら、チョンバル

オリーブ塩が香る指定席にて。

私がそのパン屋さんの存在を知ったのは、5年ほど前の秋のことだった。

当時密かに憧れてた人が、大学時代を京都で過ごしていたと聞いて、一週間後に京都一人旅を控えていた私は、即座にオススメのお店を聞いた。

そこで名前が出てきたのが、「ル･プチメック」だったのだ。

✱ ✱ ✱

「ル･プチメック」は、烏丸御池駅から歩いて10分くらいのところにあった。

東京とは違い、碁盤の目になっている京都の道。

福岡で一番おいしいと思っている「おすすめカレーパン」

今日のお昼ご飯は、
大好きなクリーブラッツの
「カレーパン！！！」

外側サクサクで
中には、結構大き目の具が詰まってます♪

中のカレーもおいしいんだけど、
なんといってもパンの部分までフワフワでおいしい♪

焼きたては並んで予約してでも
ぜひ食べていただきたい！！

カレーパンの次に好きなパンは・・・
「パンエクレア！！」（去年撮った写真です！）

中には、ホイップクリームがぎっしり！！
ここ

アローム

幼稚園の頃、パン屋さんになりたかった
パン屋さんの換気扇から漂う香りに
一日中包まれていたいと思っていた

商店街にアロームという
パン屋さんがあった
そこのパンは本当にどれも美味しくて
パンダの顔になったクリームパンも
他の店とは何かが違うベーコンエピも
クランベリージャムが使われたパンとか
クロワッサンも抜群に美味しくて
いつも、なかなか選べなかった

小学生の時、パン屋になっても
好きなパン

8月のスタートはひとりモーニングから