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スープの時間

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井下 友梨花
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2023年6月　スープの時間

2023年6月　スープの時間

工事現場の足元も、🐻な熊本は、本当に愉快だなと感じた5月でした。

さて、6月の予定を下記に更新していきます。
(随時、最新情報を追記していきます)

○○○

6/1(木)スープづくり体験＠すこやか広場とんとん

6月1日（木）10：30～12：00で、益城町「マシキラリ」2階の、とんとんにて、スープづくり体験を開催します。詳しくは、私宛かとんとんさんにお問い合せください。

6/9(金)正午

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コロナ禍の、プリンから始まった（スープの時間ヒストリー1）

コロナ禍の、プリンから始まった（スープの時間ヒストリー1）

2020年のゴールデンウィーク。
こんなにも、突然の暇が訪れた数日間は、これまでにあっただろうか。

ステイホーム。
家で過ごそう。

休みがあれば、予定を入れがちだった私は、
ぽっかり空いたこの時間をどう過ごしていいか戸惑った。

部屋の片付けをしながら、休憩がてら冷蔵庫を開ける。
食べたいものが何もない。買い物にも行きづらい時期だった。

ソファに座ってふと思う。
プリンってどうやって作るんだ

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初！テント出店体験記

初！テント出店体験記

熊本県を拠点に活動する、スープ屋です。

4月はキッチンカー初体験でしたが、5月3・4日でテント出店を初めて。
熊本県小国町わいた温泉郷の地熱珈琲さんという、コンセプトがめちゃかっこいい珈琲屋さん。今回はそこに関連するマルシェのような形で、地熱珈琲さんと駐車場の間の広場スペースにて、日替わり数店で出店しました。

今回は、ワンオペで、テント出店。保健所関係のことは他のちゃんとしたサイト等でご確認い

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2023年5月　スープの時間

2023年5月　スープの時間

なんだか愉快で怒濤の4月でした。

5月も、またまた愉しい展開が、図らずも。嬉しいです。
東洋医学の先生と話してて、喜びすぎも心臓に良くなさそうだったので、平常心で行こうと思います。

それでは、5月のスープの時間、ご案内。
（予告なく変更になる可能性があります）

5月3ｰ4日（水ｰ木/祝日）地熱珈琲とスープの時間

熊本・小国のわいた温泉郷。
憧れの地熱珈琲さんの横（もしくは下のスペース）にて

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初！キッチンカー体験記

初！キッチンカー体験記

2023年4月6日（木）合志市のクラッシーノ・マルシェさん横にて、キッチンカーを借りて出店してきました。フードラボ合志さんに色々とお世話になりました。

以前はキッチンカーの購入も検討していたのですが、やっていきたいことと少し離れるので一旦辞めました。でも今回は、お店を一人で回す経験をやってみたかったのと、キッチンカーがどんなものかを知りたくて、チャレンジさせてもらいました。気づきを数点残します。

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2023年4月　スープの時間

2023年4月　スープの時間

私の頭の整理もかねて、4月の予定を下記に記します。
最新情報はインスタグラムをご参考にされてください。
https://www.instagram.com/soup_no_jikan/

54マルシェ出店

日時　4月6日（木）11:00～17:00　※無くなり次第終了
場所　合志クラッシーノ・マルシェ（熊本県合志市野々島２４３８−１）
内容　クラッシーノ・マルシェに売っている野菜でつくったポター

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60代70代男性とスープづくり

60代70代男性とスープづくり

2023年3月15日（水）10：00～13：00に、益城町の木山仮設団地にて、スープづくり体験を開催しました。

対象は、60～70代男性4名。益城町社会福祉協議会の福祉塾という取り組みに参加している方々。地域のために何かしたい、という気持ちを持ちながら様々に活動されていて、その活動の中で何かスープを活かせないか、ということで、体験会として開きました。

活動の中での気づきをいくつか残しておきます

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自由を感じる、スープの時間

自由を感じる、スープの時間

昨日はオモケンパークさんにてポップアップ2日目。
何も実績の無い私にとって、本物の飲食店で何かを出させてもらうことは、とても学びの多い機会になる。今回もめっちゃ勉強になった。次回3回目を経て、改めて言葉にしてみたい。

また、午後は以前から予定していた、哲学カフェ＠熊本市現代美術館。友人が主催をしていて、予定が合ったので参加してみた。最近は、自分自身については割とすっきりしてきたけれど、社会のこと

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スープの時間、始まりました。

スープの時間、始まりました。

スープの時間、始まりました。

なぜ始めたのか、こだわり、哲学、などはまた別の機会にまとめます。

これまでは、主に熊本県益城町を活動拠点としながら、下記のような活動をしました。
・ましき未来カフェでのウェルカムスープ×２回
・コワーキングスペースConnetでの夜間学習会でのスープ振る舞い
・潮井公園オープニングセレモニーでのスープ振る舞い
・上通オモケンパークさんでのポップアップ
・ミモザさん

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