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じゃがいものクリームグラタン（ブルーチーズ風味）
東京、赤坂に「コムアラメゾン」というお店があります。
フランス南西部の定番料理が最高においしく食べられるビストロ。
「よーし！がっつりフランス料理食べてワイン飲むぞ！」てな時に予約して訪れます。
お料理も客席の雰囲気もまるでフランスにいるかのよう。
シェフ、サービスの方の人柄も控えめで押しつけがましくなく、自分には合ってると感じています。
田舎風パテ、フォアグラテリーヌ、スープ ド ガ
ほぼサルシッチャのレシピ
こんにちは、料理人太郎です。
今回はお店でも出していたトスカーナ風サルシッチャ(イタリアのソーセージ）のレシピを紹介します。
と言っても、おうちで腸詰はハードル高すぎかなーと思い、味付けしたひき肉をラップで成型。
そこに豚バラ肉を巻きつけて焼きあげる簡易版です。
「ジューシーに仕上げ、かつ豚バラ肉の旨みもプラスしちゃおう！」という魂胆です。
必要な食材は一般的なスーパーで揃えられるものだし
３ヶ月毎日1時間の独学でTOEIC785点達成した料理人のおすすめ教材４選
こんにちは、TOEIC太郎です。
表題の通りこのテキストは料理とまったく関係ありません。
突然思い立ちTOEICスコア800超えを目標と定め英語の勉強を今年の6月からスタート。
で9/13日、人生初のTOEIC試験に挑戦しまして、
ドドンッ
アラフィフおっさん料理人、写真にあるとおり2020年9/13日実施のTOEIC公開テストで785点をとりました。わーい。
目標達成にはあと15点
Uber配達やるならコレを用意。買ってよかったおすすめ便利アイテム
こんにちは。Uber太郎です。
自己紹介に引き続きこのnoteも料理とは全く関係ありません。ごめんなさい。
今回はUber配達を自転車ではじめるなら絶対に買っておくべき便利アイテムを紹介します。
ぶっちゃけ自転車とスマホ。この二つさえあれば気軽に始められるUber配達員。
しかし効率よく稼ぎたいのであれば買って準備したほうが良いアイテムがあるのも事実です。
今年の3月あたまからUber配