マガジンのカバー画像

ルーツピュアリィのピックアップニュース

109
ルーツピュアリィです。 熊本市の築140年の古民家で行っているイベントをご紹介します。
運営しているクリエイター

#フードエッセイ

【ツルムラサキのレシピ】実は手軽に使えて美味しいお野菜!!

【ツルムラサキのレシピ】実は手軽に使えて美味しいお野菜!!

こんにちは!ルーツピュアリィの原です!
今回は料理好き男子の私が一押しのネバネバ野菜を使った料理をご紹介!😄✨

ツルムラサキを使ったレシピ🍴🍝🍚

※男料理の為、分量はご容赦ください😖
 愛情を込めることが大切です👌

ツルムラサキのお浸し

ツルムラサキのペペロンチーノ

ツルムラサキとは・・・

実際に私がツルムラサキを食べて見て、火を通すと粘り気が出る為、噛むたびに口の中で広が

もっとみる
【新生姜のレシピ】今が本当の旬!有機栽培新生姜!!

【新生姜のレシピ】今が本当の旬!有機栽培新生姜!!

こんにちは!ルーツピュアリィの原です!
今回は料理好き男子の私が一押しの新生姜をご紹介!😄✨

有機栽培 新生姜 200g・1kg(森田さん)

実際に私が森田さんの有機栽培新生姜を食べて見て、とても瑞々しく爽やかな香り味わいが凝縮されており、ピリッとした辛さの後に鼻から抜ける清涼感とほのかな甘みが堪りません😆✨
市販で売っている物と食べ比べてみると、森田さんの新生姜の方が、味、香り、爽やかさ

もっとみる
【里芋レシピ】福元さんのあっさりとした優しい甘さの自然栽培里芋!

【里芋レシピ】福元さんのあっさりとした優しい甘さの自然栽培里芋!

こんにちは!ルーツピュアリィの原です!
今回は料理好き男子の私が一押しの里芋をご紹介!😁✨

自然栽培里芋(石川早生)(福元さん)

私が実際に福元さんの里芋を食べて見て、とてもあっさりとした味わいで、噛むと里芋の優しい甘さを感じます。味が淡白なので色々な料理に使って頂けます。炒め・煮物・蒸し物・揚げ物にしても美味しいです。😋✨

里芋と人参のきんぴら

自然栽培里芋(石川早生)(福元さん)を

もっとみる
【レシピあり】極限まで素材・製法にこだわり抜いた味噌の美味しさ!

【レシピあり】極限まで素材・製法にこだわり抜いた味噌の美味しさ!

こんにちは!ルーツピュアリィの原です!
今回は料理好き男子の私が一押しの味噌をご紹介!😎✨

【ピュアリィオリジナル天然菌発酵食品】九州の匠 米味噌

私が実際に味噌を食べて見て、あっさりとした中に旨みとコクがしっかりとあり、味噌だけでご飯のおかずとなる様な美味しい味噌です。塩味はしっかりとありますが、ただ塩辛いというわけでなく、味噌の芳醇な香りがあります。何にでも使って頂ける味噌です。麦味噌や

もっとみる
【海苔を使ったレシピ】無酸処理の貴重な海苔はそのままでも料理の素材にも!

【海苔を使ったレシピ】無酸処理の貴重な海苔はそのままでも料理の素材にも!

こんにちは!ルーツピュアリィの原です!
今回は料理好き男子の私が一押しの海苔をご紹介!😋🎶

【ピュアリィオリジナル】出水産 焼き海苔「薫」

私が海苔を実際に食べてみて、海苔の香り旨みがしっかりと感じられ、鼻から抜ける磯の香りが堪りません!私は元々普通の海苔より味海苔の方が好きでしたが、この海苔を食べてみて、美味しさに驚きました!今まで食べた海苔は食べた後に、舌が少し痺れるような感覚があり、

もっとみる
のど越しつるっと!ピュアリィのうどんを使った夏レシピ!!

のど越しつるっと!ピュアリィのうどんを使った夏レシピ!!

こんにちは!ルーツピュアリィの原です!
今回は料理好き男子の私が一押しのうどんをご紹介!😋🍜

【ピュアリィオリジナル】 自然栽培うどん 200g

私がピュアリィのうどんを食べてみて、細麺でつるっとしていて歯切れが良く、しっかりとした小麦の味、香りを感じます。コシのあるモチモチとした太麺も良いですが、このうどんを一度試して頂けると細麺の良さも感じられるそんなうどんです!細くて柔らか過ぎるとい

もっとみる
酸味と苦みが癖になる!ピュアリィの甘夏ジュース!!

酸味と苦みが癖になる!ピュアリィの甘夏ジュース!!

こんにちは!ルーツピュアリィの原です!
今回は料理好き男子の私が一押しのジュースをご紹介!😁🎶

【ピュアリィオリジナル】甘夏ジュース720ml私が甘夏ジュースを飲んでみて、甘夏の甘さだけでなく爽やかな酸味と苦みを感じるので暑い今の時期にピッタリです!🏖️
さっぱり飲めるので自宅の冷蔵庫に常備してあります😎
私はただ飲むだけでなく、ドレッシングとして使ったり、凍らせてシャーベットにしたり、

もっとみる