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【私のお仕事】あんこ好きによるあんコラム第2弾スタート。
以前、「好きを推し続ければ仕事になる」という記事の中でお話したあんこのコラムのお仕事。
コロナ禍や猛暑、スケジュールの問題などさまざまな要因で少し時間が空いてしまいましたが、その間もコツコツとご紹介ストックをためて、今回第２弾連載がスタートいたしました！
今回の特集は「和菓子屋さん以外で食べるおいしいあんこ」というもの。
あんこと言えば和菓子屋さんですが、パン屋さんやカフェなど、あんこのメニュ
【私のお仕事】好きを推し続ければ仕事になる。あんコラム編。
以前noteでもあんこ大好きな私があんコラムニストとして書いた記事をご紹介いたしましたが。
今回、編集部さんが第1弾連載分をまとめてくださいました！
わーい！
ありがとうございます！
美味しそうなフォントの帯までデザインしてくださってるー。
（ここでは表示にならないので、ぜひ下記リンクから飛んでお確かめくださいませませ）
↓
世の中のあんこ本はだいたい中央の人たちが作ってるもんで、どうしてもあ
【私のお仕事】UMAGAあんこコラム第4弾は二度味和スイーツ。
今年嬉しかったことと言えば、大好きなあんこのお仕事ができたこと。
福岡の食専門WEBマガジン『UMAGA』の連載コラム、第4回目が公開されています。
あんこのお仕事をいただいたとき、とにかく絶対にここのお菓子は紹介したい…！でも秘密にしておきたい…！と思った絶品あんこが味わえる『御菓子 TUGI』。
住宅地の中にある、ぱっと見ギャラリーのようなオシャレなお店の中には、これまたオシャレな和菓子が
【私のお仕事】アクセサリーブランド『temtem』コピーライティング
国内だけでなく、アジア圏全体で人気の高いオリジナルアクセサリーブランド『tem tem』さんのコンセプトコピーや、運営されている株式会社arcuoreについてのコピー等を担当させていただきました。
「アクセサリーそのものが主役になるよりも、つけている人を輝かせるかすみ草のような存在でいたい」というデザイナーさんの作るアクセサリーは、淡水パールなどを使った繊細なデザインで、めちゃめちゃ乙女心くすぐ
【私のお仕事】UMAGAあんこコラム第3弾は大人の羊羹。
福岡の食専門WEBマガジン『UMAGA』連載中のあんこコラム、第3回目が公開となりました。
今回は、福岡市博多区にある「博多運盛」さんのドライフルーツたっぷりの羊羹をご紹介しております。
こちらは餡にチョコレートを練り込んで仕上げた、なんとも大人の味わいの羊羹。
断面もそれはそれは美しく、断面マニアの方にもぜひ一度ご覧いただきたい和菓子です。
以前、ワインに詳しい方から「ドライフルーツ入りの羊
【私のお仕事】UMAGAあんこコラム第2弾はむっちむち麩饅頭。
先日お伝えいたしました、福岡の食専門WEBマガジン『UMAGA』にて、あんこ愛を綴ったあんこコラムの第2回目が公開となりました。
今回は、長崎県平戸市に本店があり、創業250年を越える歴史を持つ和菓子屋『熊屋福岡店』さんの「麩饅頭」と、店内で焼き上げる魅惑の一品「バタどら」についてご紹介しております。
自分のおやつ用にもお土産にも「ちょうどいい」和菓子屋さんで、取材当日も平日午前中にも関わらず
【お知らせ】本日創刊『UMAGA』であんコラム始めました。
子どもの頃は偏食がひどく、母親から「この子は”あんぱん”と牛乳”と”リンゴ”しか食べない」と、はりこみ中の刑事かよっていう感じの食事を嘆かれていたワタクシですが。
この度、あんこ好きが高じてご縁をいただき、WEBマガジンであんこのコラム、あんコラムを書くことになりました。
2021年9月1日、本日創刊の福岡初の食専門WEBマガジン『UMAGA』。
「食べ物がおいしい」と評判の魅力的な福岡の食文