🥩豚肉と蒟蒻に隠元豆の🍳チリチリ炒め🍺ある日の🥢夕飯メニュー🍚おうちごはん

2024年9月10日 05:05

皆さんこんにちは、ラグマスター（ラグハウスの親方）のPikaichiです。ラグハウスとは古着のリサイクル工場の事です。常日頃より、古着のリサイクルや回収にご協力下さり有り難うございます！！

🥩豚肉と蒟蒻に隠元の🍳チリチリ炒め🍺

【材料】豚肉の切り落とし、千切りこんにゃく、いんげん、醤油、酒、みりん。

①千切りこんにゃくはアク抜きしておきます。
②豚肉といんげん（筋を取ってから）も適当なサイズに切っておきます。
③中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、こんにゃくと豚肉を入れて炒めます。
④豚肉に火が通ったら、いんげんを入れて、醤油、酒、みりんで味付けして水分が飛べば出来上がり。

辛いのがお好きな方は鷹の爪🌶を、お子様など甘いのが好きな方は砂糖を加えれば、味のバリエーションが生まれます。

ご飯🍚のお供にもビール🍺の肴にも合いますよ、是非おためしあれ！

最後に自家製のぬか漬け、カブの葉っぱも捨てないでぬか漬けにすると美味しいですよ。フードロスの削減にもなるし！

ラグハウスとは古着のリサイクル工場の事で、和名は襤褸屋ぼろや（ぼろ屋）です。ラグハウスでは、回収された古着を主に次の３種類の用途に選別してリサイクルしています。
①ウエスの原料（工業用の雑巾ぞうきん）
②反毛はんもうの原料（フェルトの原料）
③中古衣料（国内国外向け古着）

✨ラグマスターPikaichiがお勧めする逸品✨
🍺COEDO毬花-Marihana インディアペールエール🥂
シトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA
苦さが癖になる😝インドの青鬼よりも苦くて美味いぞ🤤

冨士ハムキングサラミソーセージ🤤硬くてスパイシーな昔ながらの本格サラミ、ビール🍺のお供に最高です💖ここのサラミを食べたら、他のサラミは一切食べられません⭐

🍲やまやの博多もつ鍋🍲
明太子も美味しいがこのもつ鍋も絶品です❕あごだし醤油味が特にお勧めです💖柚子胡椒もたっぷり入れて❕