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2024年4月の記事一覧
無添加にこだわる理由
どうして無添加なの？
食品添加物は食品の調味、保存、着色、香り付けなどの為に使われている化学物質です。
安全基準はありますが、国によってバラバラで再評価が必要なものもあるようです
「添加物」「健康食品」「薬」毎日カラダに入ってくるこれらの化学物質は本当に安全なの❓
複数の添加物を摂った時の相互作用はほぼ検証されていないです。
国が安全と認めたから大丈夫❓
本当に❓
自分が作った卵料理は
どうしてパックじゃなくてビンなの？
酸の強いお酢
「ビンは重いし、割れるし、高いじゃない！」
確かにパックの方が持ち運び便利ですけどねぇ…
お酢って”酸”がとっても強いんです
お酢にはいろいろな物質に染み込み、緩ませる
「浸透」「剥離」「溶解作用」があります。
（これは良い事も悪い事もいろいろあるのですが…）
パックもとても安全性には気を付けて作られていると思うのですが、
お酢となるとやっぱり何かが溶け出てしまいそうな不安が