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秋に飲みたいお酒3選！
こんにちは。杜の蔵です。
今回は秋のオススメ商品をご紹介します。
9/1(金)発売！独楽蔵 特別純米 二年目の秋適温で一年半ほど貯蔵し、二年目の秋を迎えた特別純米酒。
9/4(月)発売！杜の蔵 純米吟醸ひやおろし新酒を搾って約半年。酒蔵で静かに春～夏を過ごし、
なめらかに育った純米吟醸のひやおろしです。
※生詰なので冷蔵で保管してください
9/13(水)発売！杜の蔵 純米燗ノ酒 純米酒
日本酒に合う！簡単夏のさっぱりおつまみ
こんにちは！杜の蔵です。
本日は暑い夏にピッタリな簡単さっぱりおつまみを、杜の蔵の麹食ブランド『百福蔵(ひゃくふくら)』を使ってご紹介していきます。
手羽先のオーブン焼き
【材料】
手羽先 ６本
塩麹 適量
【作り方】
①オーブンを200度で予熱する
②手羽先をフォークで刺す
③袋に手羽先と塩麹を入れてもみ込み３０分ほど冷蔵庫で寝かせる
※半日以上寝かせると、より味が染み込みます