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南相馬

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#有機栽培

サラリーマンから農業に転職・そして、独立有機野菜を多くの人へ

サラリーマンから農業に転職・そして、独立有機野菜を多くの人へ

多くの料理人や、サロン関係者、整体師さん、物づくりの作家さんなど、
様々な人たちにインタビューをお願いしてきたが、出会えたらラッキーと思っていた職業の人と、つい最近繋がることができた。

その職業は農業。

有機野菜、有機栽培。
もちろん、どういうものかは知っているし、きっと今まで食べてきた料理にも、知らず知らずに有機野菜が使われていたと思う。
ただ、今回インタビューをさせていただくまでは、自分が

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元教員から有機農業の現場へ――新たな農業の可能性を追い求め”行動”し続ける社長の挑戦

元教員から有機農業の現場へ――新たな農業の可能性を追い求め”行動”し続ける社長の挑戦

「農業現場から心の教育を!」

いまから23年前、そんな熱い思いを胸に、福岡とブラジルでの教師生活から、全くの見ず知らずの町であった綾町へ移住し、就農を果たした綾・早川農苑の社長 奥誠司さん。

なぜ、体験型農業教育の理想のカタチを追求するのか――

今回は、そんな綾・早川農苑の大黒柱である奥誠司社長(以下社長)に迫ります。

坂本龍馬の「行動力」に憧れた青年時代――まずは、有機農業に携わるように

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#6 美容師から農業へ転身し10年。
野菜作りへの情熱を支え続ける「強く高い志」

#6 美容師から農業へ転身し10年。 野菜作りへの情熱を支え続ける「強く高い志」

有限会社ニッケイファーム
大竹秀世さん

前回の「フロンティアファーマーズ」に登場してくださった鈴木農場さんの存在と取り組みは今、郡山の農業界にしっかり根を張り、仲間同士の横のつながりや後進の育成にもつながっています。

今回ご登場いただくニッケイファームの大竹秀世さんも、鈴木農場さんで農業の指導を受けた経験をお持ちの一人です。この道を志して10年あまり。無農薬・無化学肥料での野菜作りにこだわり、

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