心にゆとりを　～中秋の名月～

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。一昨日（9/17）は中秋の名月でした。美しい月が出ていましたが、みなさんは見ましたか？
農業をやっていると自然の影響を受ける産業なので、一般の会社員よりも季節感を感じやすくなります。季節の風情を感じることができるのって農業をやっている人間の特権ですよね。

月を眺めて、お団子を食べる。そんなイメージの中秋の名月ですが、実はもとは中国の風習で、日本へは平

農産物の販売のポイント！（農業）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。今日は小売業に直接販売を始めるタイミングについてお話したいと思います。

市場出荷をせずに自分で販売まで行いたい、、と考える農業者の方も最近は増えてきました。特にサラリーマン経験のある方や企業の農業参入のパターンでは、「市場出荷では儲からない」ということが当たり前のように言われるようになってきました。

市場出荷にも一長一短があり必ずしも儲からないとい

暑さ対策は植物の能力を使おう！（蒸散）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。植物は体温を周辺の空気の温度に合わせようとします。気温が高いと植物体の温度も上がり呼吸量が増えます。呼吸量が増えると光合成で作られた糖（C6H12O6）が多く消費され、果実や生長点で使える分が少なくなってしいます。強い日射は植物体温度をさらに上昇させます。

葉は蒸散によって温度を下げることができますが、強すぎる光を受けると葉温が上がり呼吸が増大し葉焼

台風対策をしっかりと！（農業）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。今年も台風（10号）が近づいてきました。2018年の台風では大きな被害が発生しました。農業でも多くの被害が発生し、農業ハウスの倒壊も相次ぎました。この台風被害により育ててきた農作物は売り物にならなくなり、設備などもダメになって廃業された農家の方もたくさんいました。このような教訓を活かして早めからしっかりと台風対策を行っておきましょう。

ハウス栽培をさ

「令和の米騒動」の原因は？

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。最近、スーパーマーケットや直売所などの米売り場では棚切れをしているところをよく見かけますね。また、米があっても価格が非常に高くなっていて、うちの家内も「お米が高すぎる～・・・」とぼやいています。SNSなどのトレンドワードに「令和の米騒動」などと上がってくように、ほんとうに米不足の様相を呈してきています。

米が主食の日本では、米は常に「有って当たり前」

安定品質・安定収量には適切な受粉管理！（農業）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。暑い日が続きまますね。あまり暑い日が続くとトマトなどの収量や品質にも大きく影響してきます。

私の知り合いのトマトのハウス栽培農家では暑さのせいで受粉がうまくいかず収量に大きな影響がでてしまったところも少なくありません。最近の夏では外気温が40℃近くなる日も少なくないですからハウスの中は暑さで本当に過酷な環境になりがちです。気象庁が発表する気温は芝生の

高温障害対策をしっかりと！（農業）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。暑い日が続きますね・・・。
一般的にトマトの栽培適温は、日中は２３℃～２８℃、夜間は１０℃～１５℃で、きゅうりやナスでも栽培適温はだいたい同じような温度帯です。

しかし最近の気温を見てみると、もう全然このレベルではないことがわかりますよね。

上のグラフは気象庁が発表している大阪・枚方市の日の最高気温・最低気温ですが、夜間温度が日中の適温の水準になっ

【家庭菜園向け】大葉（シソ）を育ててみよう！

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。今日は初心者でも育てやすい大葉についてお話したいと思います。実は私は、毎年、家で大葉を栽培しており、家庭で食べるには非常に便利です。大葉って大量に食べるものではなく、薬味程度に少量に使用するケースが多いですよね。大葉は育てるのが簡単で少量の株数でも家庭で使う程度なら十分に葉をつけてくれますので、料理の際にプランターで数枚とり料理に使う、、、ということが

根域制限栽培にチャレンジ！

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。いや～暑いですね。
大阪の週間天気予報ですが、37～38℃の気温の日が続くのでゾッとしますね。農業など屋外で働く方は熱中症に気を付けてくださいね。

前回の記事は根域制限栽培を行う目的やメリット・デメリットについて記載しましたが、今回は前回の続きで、「根域制限栽培」の種類について見ていきたいと思います。

＜根域制限栽培の種類＞
根域制限栽培には、主に

根域制限で高品質の農作物を作る！

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。このところ体調を崩しており記事を書くのは久しぶりです。コロナになり発熱と気管支炎に夏バテが加わり、頭がボーっとしていたのでお休みをいただいていました。そろそろ再開してきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

今回は根域制限栽培についてお話したいと思います。根域制限とは字のごとく根の広がる領域を制限する栽培方法です。
通常の土耕栽培では植物は土の

体調を崩しておりページの更新ができていません。今しばらくお待ちくださいね❗
写真は今朝の朝顔の花。朝顔はいいですよね。
朝一番の気分を晴れやかにしてくれますし、懐かしいノスタルジックな感じがして優しい気持ちにしてくれます。

根の周辺環境を整えよう！（根圏）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。野菜作りでは根張りが非常に重要です。根が健全にしっかりと張ることで水分や肥料成分を吸収できるからです。ですから根がしっかりと張れる環境を作ることが重要です。
そこで今回は根の周辺の環境（根圏）についてお話したいと思います。

〇根圏とは
根圏（こんけん）とは、植物の根とその周辺の土壌環境が互いに影響し合い、構成される極めて根に近い範囲を指します。根圏は

ハワイのFarmers Market！

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。
ハワイは施設栽培もあるのですが、まだまだほとんどが露地農業が多く、小さな島の中に切り立った山があるので、農業は日本の中山間地のような小さな農業が多いのが特徴です。そのような環境ですからスマート農業的な技術も普及しておらず、有機農業的な農業が多いです。

そんなハワイの農業ですが、Farmers Marketはにぎやかです！ミリラニ・ファーマーズマーケ

ハワイのトマトをぶった斬る！（トマト売り場調査）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。今回はハワイ オアフ島でのトマト市場調査についてのお話です。トマトが大好きな僕としてはトマト調査は俄然気合が入ります。今回はスーパーマーケットの生鮮売り場を見て歩き、ハワイのトマトの見た目から味に至るお話をしたいと思います。

ハワイ オアフ島のスーパーマーケットといえば「アラモアナセンター」、「ホールフーズ」です。ショッピングセンターもリゾート気分に

今週のオススメ記事　(農業系)　vol.132

気に入った記事を紹介します❗
毎日、様々な記事を読んでいますがその中で面白そうな農業系の記事を紹介いたします。

１つ目はこちら。

家庭菜園の楽しみはプロ農家と違って「手を掛けられる」ところにありますよね。「一段目よりも二段目以降の方が美味しさが増す」というのは噂ではなく事実です。葉の数が増えるので光合成量が多くなるんですよね。楽しみですね！

2つ目はこちら。

僕は職業ガラ多くの種類の作物を

ハワイの施設栽培を視察！（アクアポニックス）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。今日はハワイのオアフ島にある施設園芸をしている農園についてのお話です。そもそもハウス栽培って寒い時期にビニールで囲い、暖房機などを使って「暖を取る」のが主目的のように思いますので、ハワイなどにハウス栽培（施設栽培）は少ないのではないか、、などと当初は思っていたのですが、実は意外と多いのです。

日本でもハワイによく似た気候である沖縄にも実はハウス栽培（