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激辛料理

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唐辛子ばる Jamming

唐辛子ばる Jamming

お店：唐辛子ばる Jamming
食べたもの：
お通し(イカのガーリックバター炒め)
ピリ辛梅水晶 2辛
スパイシーコブサラダ 3辛
紅生姜のつまみ揚げとさきいか天盛り 3辛
ピリ辛手羽先 3辛
灼熱タコライス ？辛
ユッケジャンスープ 3辛
青森県産にんにくまみれ旨辛味噌き牛カイノミ 3辛
生ジョロキア ？辛

最近の遅筆具合がすごいという話があるのですが、一応できる限り頑張りますという気持ちで

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Thanjaimeals(タンジャイミールス)

Thanjaimeals(タンジャイミールス)

お店：Thanjaimeals(タンジャイミールス)
食べたもの：
ティファンセット
2カレーセット(ネイパルップ、サンバル)
ベジミールス
プーリマサラ
https://thanjai-meals.jp/

だいぶ前に途中まで書いて未完のまま放置していたものを供養しておきます…

・ティファンセット

春分の日のスペシャルセットということで、特別メニューが提供されていたのでいただいてきました。

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赤い壺

赤い壺

お店：赤い壺
食べたもの：マグマーボーのコース
前菜 取れたて唐辛子と鶏肉の黒酢和え(写真撮り忘れ)
サラダ
スズキのカルパッチョ
マグマーボーを使った何か
ローストポーク ハニーマスタードソースかけ オクラのキムチと刻んだハラペーニョのピクルス添え
壺ライス

ついにマグマーボーのクラウドファンディングで購入したコースを食べに赤い壺へ行ってまいりました。

前菜は唐辛子がとろとろでいい感じのクタ

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唐辛子ばる Jamming

唐辛子ばる Jamming

お店：唐辛子ばる Jamming
食べたもの：
お通し(ジャーマンポテト)
スパイシーコブサラダ 3辛
もろこしチヂミ 2辛
俺たちの豚バラにんにく唐揚げ 3辛
炙り太刀魚 唐辛子塩レモン＋梅水晶添え 2辛
激辛ラタトゥイユ〜贅沢ブッラータ添え〜 4辛
じゃがチーズチヂミ 2辛
海老のぐつぐつチーズ 5辛

行ってから少し時間が経ってしまいましたが…
この日は、大森に住んでいる相方氏の元同僚のご夫

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拉麺⼀匠 DEADorALIVE

拉麺⼀匠 DEADorALIVE

お店：拉麺⼀匠 DEADorALIVE
食べたもの：朝天麻辣白湯麺ハデス

いろいろあって今更な感じの投稿になりますが、GW中に行こうとしてずっと行けていなかったDOAさんの店舗に行ってきました。

普通の朝天麻辣白湯麺を頼むかハデスにするか悩んだのですが、そんなに頻繁に来られるわけでもないし…ということでハデスにしました。

スープがドロドロになるのは苦手なんですけど、あの粉自体は美味しいんで

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激辛グルメ春祭り

激辛グルメ春祭り

イベント：激辛グルメ春祭り
食べたもの：
赤い壺
包み小籠包〜京の黄真珠ソースがけ 鬼辛
https://www.gekikara-gourmet.com/

この日は相方氏がNO激辛！みたいな姿勢だったので、私が1人で赤い壺の鬼辛を食べる感じでサッと帰りました。

においが危険な香りだなと思ったのですが、食べたら美味しかったです。
旨味たっぷりのスープがジュワッと広がって最高ですね。
小籠包自体

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赤い壺

赤い壺

お店：赤い壺
食べたもの：
お通し(甘長唐辛子の煮浸し)
韓国のりと大根のパリパリサラダ 1辛
本日のアヒージョ 2辛
スパイシー鶏の唐揚げ 2辛
有頭海老のガーリックシュリンプ 7辛
本気の！ガーリックライス

投稿するものが渋滞しているので、今日はもう一件くらい投稿するかもです。

お通しは甘長唐辛子の煮浸しで、甘長唐辛子は当たると辛いらしいけど、当たらなかったので辛くなくて美味しいピーマンの

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薬膳マグマーボー 激辛カスタム

薬膳マグマーボー 激辛カスタム

食べたもの：薬膳マグマーボー 激辛カスタム
製造者：有限会社ボア
材料：通常版の材料＋鷹の爪よりも辛い唐辛子適量(今回はハバネロ 6個、CAP270 2個、ブレンデッド・レモン、イエロー 2個、ペルビアン・オレンジ1個、ジェイミー 1個)

@magmarbo 様からのリクエストで、いただいたサンプルの2つ目は激辛仕様で作りました。
別段特別な料理をしたわけではなく、基本レシピに必要なものに加えて

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薬膳マグマーボー

薬膳マグマーボー

食べたもの：薬膳マグマーボー
製造者：有限会社ボア
材料：薬膳マグマーボースパイスキット(スパイスミックス、辛味唐辛子)
豆腐 半丁、水200cc、大豆ミート大さじ1、にんにく一欠片、生姜3スライス、赤い壺旨辛みそ5g、ニラ1/3束、長ネギ1/3本、卵1個、鷹の爪ホール10本、唐辛子ばるJamming特製らぁ油10cc、いりごま 適量、ごま油5cc 、(醤油10cc)

@magmarbo 様から

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青い鳥

青い鳥

お店：青い鳥
食べたもの：
キノコとポークキーマのカレーと豆とサンマのカレー 2種盛り 激辛
・副菜(写真左から)
白菜、玉ねぎ、トマトのサラダ
キャベツのピクルス
ニンジンのクミンサラダ
＋パパド
https://www.curry-spice-aoitori.com/

かなり前なのですが…かなり久しぶりな気がする青い鳥でした。
キノコとサンマという秋の味覚につられて行ってきました。
わりと定

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唐辛子ばる Jamming

唐辛子ばる Jamming

お店：唐辛子ばる Jamming
食べたもの：
薬膳唐辛子火鍋コース
前菜盛り合わせ(イカキムチ)
薬膳唐辛子火鍋
〆の麺
デザート
タコのカルパッチョ
https://jamming-oomori.com/

少しお久しぶりなJamming…ひと月行かなかっただけで久しぶり感あるのもあれかもですが…笑

前菜盛り合わせ

小柱キムチは福島の唐辛子を使用小柱の旨味とキムチの酸味やコクが合わさって美

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らーめん たけ虎

らーめん たけ虎

お店：らーめん たけ虎
食べたもの：激辛！海夢のチョリソー味噌ラーメン
https://taketora.fensi.plus/a/blink/?fbclid=PAAaYet2pZ02uvvlc8wmkNFwPRfEONYapKDc0i4-zQdUf-PhFIexCfqRAXqBI

辛味噌らーめんとやらがあるというのを見かけて気になっていて行ってみたら、激辛！と書いてあるメニューがあったのでいた

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赤い壺

赤い壺

お店：赤い壺
食べたもの：
お通し(宮崎県産地鶏のユッケ)
牡蠣キムチ
韓国のりと大根のパリパリサラダ 1辛
ヤンニョムチキン 2辛
本日のアヒージョ 2辛
やみつき麻婆豆腐 3辛
牛すじの赤ワイン煮込み 8寄りの7辛
https://akaitsubo.tokyo/

かなりお久しぶりになってしまった赤い壺でした。
今年もよろしくお願い致します！(実は2023初…)

お通しは、地鶏のユッケで甘

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魯珈監修 ろかプレート

魯珈監修 ろかプレート

食べたもの：魯珈監修 ろかプレート 牛と鶏のあいがけスパイスカレー
販売店：セブンイレブン
https://www.sej.co.jp/products/curry2208.html

セブンイレブンカレーフェス②

説明文
玉ねぎとトマトをじっくり炒め、数種類のスパイスを加えた牛肉と鶏肉の本格あいがけカレー。お店と同様に、仕上げに秘伝のフィニッシュスパイスをふりかけ、蓋を開けた瞬間の爽快な香りを

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