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Kurara's Cooking log_参考レシピ付き

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食べることは好きだけど、作るのは苦手。 ほぼ毎日自炊するも料理はレシピ頼みです。 主に平日ご飯(+たまにスイーツ)の記録記事。 記事中に参考にしたレシピのリンクを付けています。
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Not Vegan がヴィーガンスイーツを作ってみた

Not Vegan がヴィーガンスイーツを作ってみた

突然ですが、私はヴィーガンではありません。
肉も魚もモリモリ食べます。

でもInstagramで偶然見かけたのぞみーるさんという方のスイーツレシピが普通に美味しそうだったので作ってみました。

今回チャレンジしたのはお豆腐とアボカドの抹茶のガトーショコラです。

全て同じ材料は揃えられなかったので、
・米粉→薄力粉
・アガベシロップ→メープルシロップ
・きび砂糖→ラカント
・ココナッツミルク→無

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2月15日〜19日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

2月15日〜19日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

平日ご飯記録記事で〜〜〜す。

■コチュマヨ豚つくねハンバーグぽんこつ主婦 橋本彩さんのレシピを参考に作りました。

マヨネーズのかけかただいぶ雑だわw
これとても美味しかった!!!
大葉ともよく合います。
少し多めに作って翌日のお昼にも美味しく食べました。

サラダはほうれん草とトマトのツナドレッシング。
クックパッドで多分めちゃくちゃ有名なレシピの1つだと思います。
これは夫がめちゃくちゃ好き

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2月8日〜12日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

2月8日〜12日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

続いています、参考レシピ付きのご飯記録。
自分としても何作ったかっていうのがわかって意外と便利。

今週も頑張りました〜!!!

■鮭ポテトのコンソメバター炒めこれ先週?先々週?くらいに作りたいな〜と思っていたけど、スーパー行った時に鮭が手に入らなくて持ち越していたもの。

あみんさんのレシピを参考にしました。

新じゃがが売っていたので新じゃが✖️鮭で。
じゃがいもウッマ。
久しぶりに食べたけど

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2月1日〜5日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

2月1日〜5日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

今週も頑張ったわ…。(多分)

■ポークソテー オレンジソース掛けnoteにてフォローしているイナダの三つ星自炊さんが書かれていたレシピを参考にしました。

ソースの色が全く違うのですが気にしないで…。笑

いや、私もレシピにある赤っぽい綺麗なソースを想像しながら作ったけど、全然違う感じになっちゃって/(^o^)\

敗因は煮詰めるのが甘かったのかな。
文字のレシピだけ見て作って、その後動画見たら

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1月25日〜29日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

1月25日〜29日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

最近の毎週末恒例記事!?
平日の夜ご飯記録です〜。
今週も記録できたので更新します。

■大根ステーキミツカンの公式Instagramで公開されていたレシピを参考に。

気付いたら焦げてました。爆
味は美味しかったけど、焦げてました。(2回目)
なんか申し訳なかったので、家にあった魚の缶詰もそれとな〜く置いてみました。

■鰹のたたきこの日は1ミリもやる気が出なかったので、スーパーのお魚コーナーに

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チーズケーキを作ってみた

チーズケーキを作ってみた

最近、私の中でお菓子作りたい欲があります。
特にチーズケーキ!
私はチーズケーキが凄く好きなので、カフェに行ったりケーキ屋さんでケーキを買う場合、ほぼ100%チーズケーキを選びます。

今なかなか自由に外に出れないから、お家でも美味しいチーズケーキ食べられたら良いな〜手作りとかチャレンジしちゃおうかな〜って思っていたら、なんだかマジで作りたくなってきた。

と言うわけで、作った★

ちょっと映えを

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1月12日〜15日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

1月12日〜15日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

夫の仕事が始まり、この8か月程ほぼ毎日一緒に晩ご飯の準備をしていたのに突然1人ですることになりました_(:3 」∠)_
まあそれまでだって私が作っていたので、元に戻った…という感じですが(´ω`)

て言うか時間あるんだから普通に作れって話し?スマンスマン( ˘ω˘ )

私は食べることがめちゃくちゃ大好きですが、作るのはあまり得意ではありません><
なので基本的に作る料理は全てレシピ頼り。
今皆

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1月18日〜22日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

1月18日〜22日の平日夜ご飯記録(参考レシピのリンク付き)

今週も誰得な平日夜ご飯記録。
1ミリも映えない写真ばっかだけど、記録ですから。良いんです。笑
今回も参考にしたレシピのリンクつけてま〜〜〜す。

■炊飯器で作る塩鶏じゃがsyunkonご飯で有名な山本ゆりさんのレシピを参考にしました。

じゃがいもと鶏肉を炊飯器に入れて炊くだけ!
お肉はめちゃくちゃホロホロ柔らかだし、このスープが凄く美味しい。

スープ多分何かに使うとすっごく美味しい何かが出来そ

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