美容と健康のための栄養⑤

美容と健康のための栄養⑤


ターメリック(秋ウコン)

ウコン＝ターメリックとよく言われていますが
ウコンには大きく分けると春、秋、紫と3種類
そのなかで秋ウコンをターメリックと言います

ターメリックの効能
◇肝臓機能の改善、回復
二日酔い予防ドリンクにも配合されていますが色々な効能があります

・肝臓を刺激し、胆汁の分泌が促進されて、胃のむかつきや二日酔いの症状を軽減
・肝臓での有害物質の解毒作用を高める効果
・アルコールを分解し、肝臓への負担を軽減！
・脂肪の乳化とたんぱく質の分解を助けるため、
脂肪が腸で吸収されやすくなり、余分なコレステロールが効率よく体外に排出！！

これは生活習慣病の予防策にも繋がります


◇ターメリックの主成分クルクミンの効能
抗酸化作用※のあるポリフェノールの一種
※活性酸素によって細胞を傷つくのを防いでくれる働き

・肝機能の向上
・老化防止や抗がん作用にも影響
・抗酸化作用が肌細胞に働きかけることで、
シミの発生・しわ・たるみ・くすみなどの肌トラブルを防ぐ美肌効果も！
・血行促進効果


ウコン、特にターメリックと言われる秋ウコンから効率的にとるといいのがわかりますね😊
ただし、肝機能が低下している人は、ターメリックを含めたウコン全般の摂取を控えたほうがいいです
健康な方も過度の摂取は負担なのでやめましょう



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