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美容と健康のための栄養⑥
美容と健康のための栄養⑥
レシチン
□レシチンとは‥
私たちの体の中で一番多いリン脂質
リン脂質は他の脂質と異なり、エネルギー源だけでなく、体内で様々な働きをしてます
例えば
体を構成する約60兆個の細胞の細胞膜を構成している主成分なんです!!
呼吸、消化、排泄などの生理機能を支えたり
副交感神経の刺激を伝えて、学習や記憶、睡眠に大きく関わっています!
また
水と油を混ざり合わせる乳化作用があるため
細胞内の水溶性物質と脂溶性物質を混ぜ合わせられ
栄養を取り入れたり、化学物質などの老廃物を排出することができるんです!!
□レシチンを多く含む食品
卵黄、大豆、うなぎetc.
□レシチンの効果いろいろ
・老廃物、化学物質などの排出
・アルツハイマー予防
・記憶力や集中力を高める
・悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増加
・動脈硬化予防
・肝機能の改善
・美肌効果
・ダイエット効果
・妊婦、乳幼児にもおすすめ
□大豆レシチンの特徴
大豆に含まれる大豆レシチン
・血液中に長く留まることができる
・動脈硬化や脳卒中、高脂血症や心臓病などへ予防
・ダイエット効果
食事からもとれますが
ヘルシーに大豆レシチンのサプリメントからとるのもおすすめです✨
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