#日本酒好き
庭のうぐいす
庭のうぐいす 純米吟醸 生 うすにごり
並べた文字だけで美味しそうじゃないか〜！
実際、美味。
飲み比べ相手が花邑だったので、味の違いは歴然。花邑は甘くてややシュワな感じに対し、庭のうぐいす生にごりは、スッキリした味わいだけど決して辛くなく、そこに米の甘味かほんのりきて作りの良さが伝わる。これはいいね！
すみれ荘ファミリアを読みながら、、、
これはおすすめできます。蓬莱泉 和 微発砲
熟成生の微発砲、３回目のリピート。発砲なしもリピートしてますけど、、、これ
、美味です。空よりも辛めです。
ちょっとお高いんですけど、、、4号で2000円弱、、、まあ、この味なら有りです。てゆうか、これ、マジうまい。正月まではもたないよなー
さて、正月用の酒は何にするか、、、空は４号残してあるから、、、、花の舞の純米大吟生、一升でいこうかな〜、、、
あれれ、年末割引の4号の方が単価安いわ、、、
今日は花の舞純米生
飲みすぎないために、300mlの瓶に移しています。そして、黒豆
黒豆は地元の穀物卸で買った豆を、炊飯器レシピで作りました。めちゃくちゃ豆がうまいので、煮えてさえいれば食べれます。一応レシピどおりやってるんでおいしです。
花の舞 純米生
定番化してます。正月は純米生大吟醸にしちゃおうかな～✌️