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食べたいものあつめ

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作りたいレシピ・食べたいものをあつめてゆきます
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LAPUAN KANKURIT

LAPUAN KANKURIT

Recipe｜6月のフィンランドレシピ 〈白身魚、新じゃがとアスパラの包み焼き〉

Recipe｜6月のフィンランドレシピ 〈白身魚、新じゃがとアスパラの包み焼き〉

フィンランド出身のフードコーディネーター・ヨハンナさんに聞く、季節のフィンランドレシピ。今月は、フィンランドでは今の時期、サマーハウスで家族や友人と過ごす時によく食べるという、旬の食材を活かした料理をご紹介します。

●kalaa, uusia perunoita ja parsaa nyytissä（白身魚、新じゃがとアスパラの包み焼き）

『6月21日は夏至ですね。フィンランドもやっと暖かくな

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お粥研究家 鈴木かゆ

お粥研究家 鈴木かゆ

生米からつくる「きのこ粥」のレシピ

生米からつくる「きのこ粥」のレシピ

たっぷりきのこをコトコト煮込んだ、きのこ色に染まったきのこ粥を作りました！隅々まできのこの旨味がぎゅ〜っ！

おいしくておいしくて、「あ〜…」とか「うま〜…」とか、そんな言葉しか出なくなっちゃうんです。そういうおいしさって、ありますよね。

きのこには身体の免疫機能アップに良いとされている「ビタミンD」「β-グルカン」がたっぷり含まれています。さらに、豊富な食物繊維が腸内環境も整えてくれるので、花

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