モスバーガーで『グリーンバーガー』を食べる機会がありました。バンズを含め野菜と穀物を主原料にし、五葷も抜いた植物性食材のみで作られているとのこと。味は予想以上に美味しい。培養肉のニュースやヴィーガニズム、五葷とあるからには仏教まで配慮しているのでしょうか？　現代的で興味深いです。

【MOS BURGER】 グリーンバーガー GREEN BURGER ヘルシー!♪ ソイパティを利用♪ 食べてみたい🎵 https://www.mos.jp/menu/detail/011357/1/

グリーンバーガー 食べてみた。味は普通だったし多様な食の選択肢を用意するのは とてもいいことだと思うけど、なぜパンを緑色にしたかわからない。パンの植物性だし普通のパン 使った方が美味しくなると思う。