たまごあんかけ定食 杏仁豆腐おいしい…

おこげを自分で揚げてみたら顔に油が飛んできて怖かったです🥺 レンジで水気を飛ばしてる人がいたので早速参考にして、揚げるときは蓋をし、 取り出す時や裏返す時は火力をその都度下げ、蓋を盾にして菜箸で摘みました。 最後の方は油が跳ねることもなくいい感じに揚がりました。

おはようございます。休日出勤の朝です。写真は昨日食べたカニ風味あんかけチャーハンです。僕はあんかけ系の食べ物を食べると、あんかけがすぐシャバシャバになってしまうタイプです。熱いけど、あんかけを楽しむためには早めに食べないといけないんですよね〜。火傷覚悟です。