マガジン
「飲食店の日次決算」を学ぼう！「れすゼミ」
株式会社イー・カムトゥルー
- 19本
飲食店1店舗は、1つの会社の縮図のようなものです。 飲食店は、集客して売上をのばし、採用面談や勤怠情報から人件費を管理し、食材ロスをなくす為、廃棄を押さえ仕入れをコントロールする。 それを社員である店長が網羅的に数値を管理しています。 それはまるで、小さな企業の社長のようです。 確かに管理はめんどくさいけども、その数値は飲食店の姿を表しています。 数値を毎日読み解き、お店の健康状態を把握して、異常を解決する。 飲食店のみならず、全ての事業の基本となる考え方が、日次決算です。 日次決算を制するものは飲食経営を制する！ 飲食店経営の根幹となる日次決算の全貌について「れすゼミ」でお話致します！
レストランテック
株式会社イー・カムトゥルー
- 11本
人間の生活の基本である衣食住の中でも、もっとも根幹に位置するのは「食」ではないでしょうか？ 飲食店の経営を支え、盛り上げることは、我々の生活をより豊かにするのだと信じています。 今後、このnoteでは、自社のサービスの紹介だけではなく、 新しい価値を生み出すさまざまなレストランテックに関する情報を幅広く発信していく予定です。
記事一覧
将来は日本とベトナムの架け橋に
＜開発部／ドアン コック ダット＞
簡単な自己紹介と、今の担当業務を教えて下さい名前はドアン コック ダットです。ベトナムから日本に来て8年目で、今年30歳になりました。来日してからの3年半は日本語学校などに通い、その後日本で社会人となりました。プログラマーからキャリアをスタートして営業なども経験したのち、2020年11月にイー・カムトゥルーへ入社しました。現在はプロジェクトリーダーとして、お客
自分の発言でプロジェクトを変化させられる環境です。
＜開発部／網蔵 大地＞
まずは簡単な自己紹介と、現在の担当業務を教えてください。情報処理関係の専門学校を卒業して、2010年に新卒として入社して今に至ります。現在は予約管理台帳「れすとれ」の開発業務や、オフショア開発によるプロジェクトの管理をしています。
他にも既存顧客の運用サポートや、お客様からの依頼を受けての提案、既存サービスへ機能を追加する対応も行っています。
イー・カムトゥルーへ入社
先を見据えて開発に取り組みたい。
＜開発部／近藤 圭生＞
まずは簡単な自己紹介をお願いします。イー・カムトゥルーの近藤です。勤怠管理システム開発のほぼ全てを担当しています。他には、開発が完了した旧製品のアフターフォローも行っています。
入社のきっかけを教えていただけますか？私が以前に働いていた会社から数人、イー・カムトゥルーに転職したんですが、その方たちに誘われて入社しました。当時はまだ子供が小さく、保育園へ迎えに行かなきゃい
本当の目的を理解しながらチームで課題を解決したい。
＜才野朋晃＞
それではまず、簡単な自己紹介と、担当業務の内容を教えてください生まれは北海道の東側なのですが、大学進学を機に札幌に来て、そのまま市内で受託開発を請け負うシステム会社に就職しました。その後、数社でシステム開発を経験して、イー・カムトゥルーに入社したのが2014年の秋です。現在は、日次決算Webアプリケーションの＜れすだく＞の開発業務に従事しています。
もともとIT系の道を目指して、
リモートワークで子どもたちと過ごす時間が増えた。
＜須藤 千春＞
まずは簡単な自己紹介と現在の業務内容を教えてください。マーケティングと広報を担当しています。気づいたら年齢の半分くらいをイー・カムトゥルーの社員として過ごしていて、入社当初からずっとWEBデザインを担当していました。1年半くらい前に現在配属されているマーケティングコミュニケーション部が新設されて、マーケティング・広報担当になり、いまはいろいろと試行錯誤しながら頑張っているところで
札幌からサービス業をITで骨太にするお手伝いを
＜上田正巳＞
経済誌でライターを勤めるかたわら札幌市内のベンチャー企業経営者を組織化した「上勇会」を運営。２０００年５月に中小企業向けクラウド・コンピューティング・サービスを手がける株式会社イー・カムトゥルーを設立。
創業のきっかけを教えてください
大学卒業後、北海道の経済誌で記者の仕事をしていた関係で、多くの経営者と交流する機会があったんです。仕事の傍らで開催していた異業種交流会には、ベンチャ
「れすだく」と外部連携できるシステム紹介！
こんにちは、須藤です。
前回は「れすだく」と連携可能なPOSレジを紹介しました。
今回はシフト管理や受発注システムなど外部連携しているシステムを紹介していきたいと思います。
＜シフト管理＞
らくしふ株式会社クロスビット様が提供するシフト管理サービス。スタッフのシフト希望回収からシフト作成、労務管理、予実管理・人件費などの可視化・最適化まで、シフト管理業務をサポート。らくしふで登録したシフトが
キャッシュレス決済、加盟店手数料を調べてみた
こんにちは、イー・カムトゥルーの須藤です。
みなさんコンビニや飲食店など買い物をして会計する時、キャッシュレス決済使ってますか？
ご存知の方が多いかと思いますが、キャッシュレス決済とは現金の代わりにクレジットカードやスマホを使って決済方法です。
以前noteでキャッシュレス決済を導入すべきか？をテーマにした記事を公開しました。
あれから世の中コロナ禍へと突入し、決済時に接触を減らすためキャッシュ
札幌のデリバリーサービス業者さん
こんにちは、須藤です。
コロナ禍の今、以前より外食する機会が減ったと思います。
そんな中飲食業界も、売上を上げるために模索をしテイクアウトやデリバリーを始めたお店も多く、私たち消費者にも飲食する方法の選択肢が増えました。
中でもデリバリーに関しては、デリバリーサービスの業者さんがどんどん日本に進出してきました。
現在札幌には大手5社（Uber Eatsさん・Woltさん・foodpandaさん・