マガジン

• 

  兼業母さんマーケター

  • 

    株式会社イー・カムトゥルー

  • 12本

  マーケティングと広報をしている兼業母さんによる想い

• 

  社内インタビュー

  • 

    株式会社イー・カムトゥルー

  • 6本

  最初は2人だったスタッフもいつの間にか30人近くになりました。 以前は事務所で各自仕事をしていましたが、今は管理部以外自宅などでリモートワークで働いています。 ここでは多様性にあふれたイーカムスタッフを紹介します。

• 

  「飲食店の日次決算」を学ぼう！「れすゼミ」

  • 

    株式会社イー・カムトゥルー

  • 19本

  飲食店1店舗は、1つの会社の縮図のようなものです。 飲食店は、集客して売上をのばし、採用面談や勤怠情報から人件費を管理し、食材ロスをなくす為、廃棄を押さえ仕入れをコントロールする。 それを社員である店長が網羅的に数値を管理しています。 それはまるで、小さな企業の社長のようです。 確かに管理はめんどくさいけども、その数値は飲食店の姿を表しています。 数値を毎日読み解き、お店の健康状態を把握して、異常を解決する。 飲食店のみならず、全ての事業の基本となる考え方が、日次決算です。 日次決算を制するものは飲食経営を制する！ 飲食店経営の根幹となる日次決算の全貌について「れすゼミ」でお話致します！

• 

  レストランテック

  • 

    株式会社イー・カムトゥルー

  • 11本

  人間の生活の基本である衣食住の中でも、もっとも根幹に位置するのは「食」ではないでしょうか？ 飲食店の経営を支え、盛り上げることは、我々の生活をより豊かにするのだと信じています。 今後、このnoteでは、自社のサービスの紹介だけではなく、 新しい価値を生み出すさまざまなレストランテックに関する情報を幅広く発信していく予定です。