マガジン
有機農家のつくる小松菜栽培マガジン
チャズ
- 2本
〜【有機農家がつくる野菜栽培の手引き】 小松菜編（温暖地向け） 〜【有機農家がつくる野菜栽培の手引き】ポイント集〜 これら二つの記事をセットにした、小松菜を育ててみたい方向けのマガジンです。初心者の方向けの小松菜の栽培方法に、育てる上での「なぜ？」を農家視点で解消する内容のポイント集を組み合わせました。お役に立てていただけると嬉しいです！
記事一覧
#10 農の原点に帰る
茨城県の環の花さんの農場を離れ、今度の目的地は再び栃木県の那須烏山市にある古巣、帰農志塾です。
帰農志塾ここは有機農業の栽培技術から経営まで学べる、国内でも有数の農の学び舎です。わたしもこちらでお世話になって研修していましたが、全国に100を越える有機農業者を排出するという実績を持っています。
お世話になった師匠は3年前に亡くなり、今は世代交代して新しい体制で運営されています。しかし今も農業を
#9 環の花さん訪問
農旅9日目
午前中は再び月nocoさんの田んぼで除草作業をお手伝い。その後お昼ごはんをいただいて次の目的地へ。
何日かぶりのお布団での睡眠も、やさしい食事にもすっかり癒されました。おもてなしに感謝！
環の花さんへ今度は茨城県の常陸大宮市で養鶏をされている「環の花」さんへ。
こちらの宮永さんはわたしの農業研修時代の先輩で、現在は平飼い養鶏と呼ばれるスタイルで鶏を育てて卵を出荷されている他、その卵
パーラーターミーさんに救われた。【竹富島】
行こうと思っていたお店が閉まっていて行き場を無くした、ある日の我々。
カフェ難民状態でウロウロしていたら、バスの運転手さんに「あそこは11時から空くよ」とパーラーターミーさんを教えていただきました。
お店の近くまで行くと紫色のソフトクリームのオブジェが店舗の外に運び出されている姿を発見。
助かった！営業中だ！！
暑さに慣れておらずバテていた友人たちを連れていたので喜び勇んで入店、そして注文。
#6 家族
神奈川を離れ東京、埼玉へ。うちの奥さんの実家と妹夫妻のお宅へのご挨拶です。
お昼は手巻き寿司、夜は野菜たっぷり料理に舌鼓。
両家とも農家になって、辞めて、移住して、旅をしてと、なかなか普通でないわたしたちのことをずっと応援し続けてくれた、本当にありがたい存在です。そんな身内に恵まれたことはすごい幸運なんじゃないかと思います。
頑張ろうと、そう思う次第です。
感謝。
#2 大阪農園さんでしゃべりまくる
農旅2日目。
この日は静岡県藤枝市で有機農業を営む大阪農園さんを訪問。彼は農業研修時代の同期で、以前岐阜の農園に訪ねてきてくれていましたがこちらからの訪問は初めて。
朝から訪問し、午前中は農作業をお手伝いしました。
昔話に花が咲き、ジャガイモの収穫作業の最中から昼食、その後と喋り続けて8時間。体よりも喉が疲れる事態に。ホント、よく話したなと。笑
「提携」という関係性午前の作業後はお昼ごはんを食
#1 浜松でパーマカルチャーを体験する
いよいよ待ちに待った「軽トラモバイルハウスで行く農をめぐる旅」の始まりです。早朝に出発し目指すは静岡県浜松市の「パーマカルチャーデザインラボ（以降PCDL）」さん。友人の紹介でこちらを知り、ガーデンツアーに参加させていただいたのが2021年の3月。この日はガーデンツアーの後管理作業にも参加させていただきましたが、その後のガーデンが知りたくて再度訪問させていただくことにしました。
道すがらの出会い
#0 「モバイルハウス誕生」
移住を決めてからずーっと温めていたモバイルハウスでの旅。旅のルート設定に訪問先との調整、そしてモバイルハウスの設計・製作と、忙しい引っ越し準備で時間が無い中での旅の段取りは何だかんだで大変でした。それでもやり遂げられたのは旅へのワクワク感と、仲間たちの助けがあってこそでした。
モバイルハウスの製作については、特に大工の友人Kちゃんが大いに助けてくれました。
簡単におこした図面に細かい寸法を落とし
「軽トラモバイルハウスで行く農をめぐる旅」を振り返る
2021年は激動の年でした。
12年間の岐阜での農業に終止符を打ち、沖縄の石垣島へ移住。そして新生活のスタート…
言葉で書くとこれだけですが、農業をやめるにあたっての借りていた農地の現場復帰と返還、資材の処分、事務手続き、それと同時進行での最後の作物の栽培・出荷、収入が無くなることに備えたアルバイト、さらに引っ越しのための片付けや荷造り、それに関わる諸手続き、ご近所さんたちやお世話になった方々
【有機農家がつくる野菜栽培の手引き】ポイント集
有機農家がつくる野菜栽培の手引き、こちらでは色々な野菜に共通する基礎的な知識や技術についてまとめた基本編です。各野菜ごとの手引きの補完的な内容ですので、一緒にお役に立てていただければ嬉しいです（これも入れた方が良いかな？という情報は随時入れて更新していく予定です）。
ちなみに、こちらでご紹介するのは堆肥・肥料を使う有機栽培が基本です。あらかじめご承知ください。
【用語辞典】この手引きの本文中に