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堀口珈琲研究所セミナーに行ってきた(前編)
なんとも言えぬ
この味、この香り、この感覚を遺したい、伝えたい。
文芸もこおひいもわからない!
わからないから面白い。
極めて文系的な人間が、
コーヒーテイスティングセミナーに行った話。
1.堀口珈琲研究所セミナーとは?小田急線の千歳船橋駅から徒歩2分程度。
ビルの二階にひっそりと佇む「堀口珈琲研究所」。
この場所で、月数回、熱いコーヒーセミナーが行われている。
今回、ボクが参加してきたの
五十四杯目「しあわせな砂漠」
いいかね?
ニューヨーク、パリ、ロンドン……
街にも色々あるように
砂漠にだって色々あるんだ
まずもって、初めの分類は
しあわせな砂漠
と
そうでない砂漠
いいかね?
これは大事な事だから
ちゃんと覚えておくんだよ
毎週末の朝、珈琲を飲んで浮かんだ散文をお届けします。
優しい一日を迎えましょう。
フォローもぜひ。
(四月一)