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趣味だったコーヒーが仕事になりました。
こんにちは。長根雄斗です。
去年の12月から現在働いているベーカリーカフェで自分が仕入れ、焙煎したコーヒーを３種類のドリンクで販売することができました！！
元々コーヒーが苦手だった僕が、優しい甘さや明るい酸味、果実感のあるコーヒーを知りコーヒーが好きな事（趣味）になました。
焙煎機を買い、いつかはお客さんに自分で焙煎したコーヒーを飲んでもらって、僕と同じようにコーヒーの魅力や面白さ、コーヒーを
建設会社から未経験でパン職人として働いてみて感じた事。
今年の1月から約５年間勤めていた建設会社を退職し、ベーカリーカフェでパン造りをしています。
専門学生時代に現在の職場でバイトはしていましが、接客の方だったのでパン造りは全くの未経験。どのようにパンができて行くのかも分からなかった僕が約1カ月半ほど働いてみて感じた事を書いてみたいと思います。
これからパン業界に入りたい方や、僕の様に未経験だけど興味があるな〜って思っている人の参考になれば嬉しいです。
家庭用コーヒー器具のおすすめ
12月にはいり今年も残りわずか。
外もますます寒くなり、お家で美味しいコーヒーを飲みたい季節がやってきました。僕は一年中ホットコーヒー飲みますが。笑
今回は僕が2年程お家でコーヒーを楽しんできた中で、これさえあれば間違いない。と思うコーヒー器具を紹介します。
この記事をキッカケに毎日のコーヒータイムがより充実した時間になって貰えたら嬉しいです。
コーヒーグラインダー（電動）：Wilfa SVAR
コーヒー未経験の僕が家庭用では最高級の焙煎機を買った話。
2022年4月。ついに焙煎機が家に届きました！
家庭用では最高級の焙煎機を買った理由と、aillioの焙煎機を実際に使ってみての感想や、注意点などを紹介していきたいなと思います。
コーヒーの焙煎について気になる方や、aillioの焙煎機って実際どうなの？と疑問に思っている方の参考になれば嬉しいです。
なぜaillioの焙煎機を買ったのか 僕がaillioの焙煎機を買った理由としては、コーヒーを
コーヒーが苦手だった僕が毎日コーヒーを飲むくらい好きになった理由。
こんにちは。長根雄斗です。
皆さんはコーヒー好きでしょうか。僕は元々苦くすっぱいコーヒーが苦手でしたが、今では器具を買い毎日豆を挽いてコーヒーを淹れる様になり、更に去年には家庭用ですが焙煎機を購入して、豆から焼いてみよう。と思ってしまうまでコーヒー沼にハマってしまいました。
そんな僕のコーヒーを好きになった理由と、ここまで人を引き付ける魅力のあるコーヒーについて僕が感じる事を記事にしていこうと