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カカオ豆からカカオティーを作ったよ
カカオティーとは、カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎した後の外皮をお茶にしたものです。
今回、いただいたカカオ豆の皮を使って
カカオティーにしてみました☕️
カカオ豆の皮を剥くのは大変だと思ったけど
甘ーいチョコの香りがするので
無心でやると、結構癒しの時間に💕
皮はカカオティーとして、
販売されているので、同じようにして
飲んでみたら、カカオの香りがして
飲むとほうじ茶みたいな香ばしさがあり
焼かないガナッシュケーキ・ロースイーツ
連休はどのように過ごしましたか?
私はずっとステイホーム🏠
実はほんとは出不精で
ずっと引きこもっていられます😅
寒いと特に出たくない💦
久しぶりに作ったロースイーツは、
ガナッシュケーキ💖
焼いていないけど
濃厚でビターなケーキです。
ガナッシュケーキは昔から大好きなケーキのひとつです。
乳製品、砂糖、小麦粉不使用😊
ギルトフリーなケーキです(^^)
砂糖は免疫力を下げます💦
今年の目標、叶えたい事はなんですか?
今年もスタートして、あっという間にお正月も終わり・・・
とにかく早いですね。
今年はまだ初詣にも行けずですが、、、
今年の豊富ってなんだろう?
と考えました。
いろいろあるんですけど、
物欲はほとんどありません。
プライベートではたくさんゴルフに行きたい!
それから、昨年はコロナで引きこもっている時間が長く、
ちょっと運動不足で、体力不足を感じました。
今年はもう少し、体を動かしたいな〜と
気まぐれな古民家田舎暮らし
昨年のコロナ過でなかなか思ったように出歩けなかった時に
時々、気分転換でドライブに行っていました。
人があまりいない、田舎にドライブしているうちに立ち寄った古民家カフェ、、。
そこから夢が膨らみ、古民家が欲しい!と無謀な夢を抱きました。
お金もあてもありません笑
でも不思議な事にそう思ってから数ヶ月で
トントンとその夢が叶ってしまったのです。
しかも私はなにもしていません。
周りが勝手にそう動