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家で呑む

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家呑みの記録です。時々レシピあり。
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#朝酒

どこの世に、日曜朝5時から、、、

どこの世に、日曜朝5時から、、、

 宮城のあん肝と和歌山の山椒が京都で出会った~。

材料(2人分)
あん肝…300g
実山椒…2杯
水…300cc
日本酒…100cc
醤油…大匙2杯
味醂…大匙2杯
塩…少々

作り方

あん肝を洗い升。鍋に水、日本酒、味醂、塩、あん肝を入れて火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、山椒と醤油を加え、蓋をしてことこと10分程煮、火を止めます。粗熱が取れるまで放置し、味がしみたところで完成です。厚めの

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夏朝昼呑みにご機嫌、とうもろこしと蒸し鶏の生春巻きで朝から一献

夏朝昼呑みにご機嫌、とうもろこしと蒸し鶏の生春巻きで朝から一献

 昨日、末ちゃまが「ハマダ歌謡祭」に出ていたので、外でしたら職質されそうな顔で見ておりました。芸能人、素人かかわらず、近年はやりのカラオケ番組、歌うま番組って見ることがなく、そもそも論で音楽番組も見ない。見るのは食と一部お笑い番組だけの人なのですが、末ちゃまが出るとなると話は別です。
 「紅」を地声で歌えるのさすがだわと思いつつ、「レイニーブルー」にうっとりしていたら、ちょうどリビングに入ってきた

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おは酔うございます

おは酔うございます

 昨日、四条から夷川まで歩いてのみに行き、そのままひたすら丸太町通りを歩き、千本町で呑み、出汁巻きを買い、下ってLIFEで生魚を買い、三条商店街をひたすら歩いて再び烏丸御池に戻ってきました。その後荷物を降ろしてから移転した高倉屋さんに呑みに行くというひたすら呑み歩くことで、、、体重が1キロ減りました。呑んでも痩せる!

 朝で1キロ太った気がします。
 tverで「酒のつまみになるはなし」を見て呑

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GW最終日の楽しみは、、、

GW最終日の楽しみは、、、

 朝から高速渋滞と新幹線激混みニュースを見ながら呑むことです。性格悪いと言いたければ言えばいい。トイレに行けない、狭い、人だらけ、なんて大変そうなんでしょう。広々としたいつでもトイレいけるところで呑めるって、なんて幸せなんでしょう。おほほ~。

 私米で酒呑める人ですが、パンでも呑めます。パンはワインも日本酒も、もちろん同じ麦からできているのでウイスキーやおビアともあいますな。ぱくぱく、ぐいぐい。

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朝から2種の蛍烏賊生春巻きで一献

朝から2種の蛍烏賊生春巻きで一献

 この年齢でこの服装はきついと自分を客観的に見るのは難しいですよね。失礼な話なのですが、私は体型や年齢的に「もしこの服をいとうあさ●さんが着たらどう思うか」と考えるようにしています。いや、していました。
 先日、歩いてる際にショーウインドーに映った自分を見て、体型、色の白さ、、、今後は上沼恵美●さんをイメージして服を買おうと思いました。あ、あんなに目鼻立ち整っていません。

 TARZANが睡眠特

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おは酔うございます

おは酔うございます

 一宮を愛知ではなく岐阜と間違え続け、同じ話を何度もしては怒られた2日間でした。一週間分くらい喋ったのと移動距離があったこと、一日の最後はファンミーティングもあったことから、ひたすら飲み食いしていたはずなのに体重がうっすら減っておりました。

 ま、減ったところで今週のむっち先輩のように、え?彦摩呂?って感じですけどね。

 ドームでのコンサートって産まれて初めてだったのですが、ビスタルームと言う

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どこの世に、朝4時から

どこの世に、朝4時から

 ボージョレヌーボーに何があうか検証する女がいるかというはなしで。

 左上から鯨ハンバーグ、ズッキーニとマッシュルームのグリル、ぼら白子煮、パテドカンパーニュ、まんぼうの肝の低温調理

 ボージョレヌーボーって果実味が強いですし、フレッシュ感を楽しみたいのであまり味が濃いもの、強いもの、香りが強いものは合わないと思っています。梅干しというか赤紫蘇っぽさもあったりするので、和食とか鰹にあうんじゃな

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土曜日の朝酌と金曜日の晩酌と

土曜日の朝酌と金曜日の晩酌と

 唐突ですが、皆さん「おわこん」って意味分かりますか?
 私は以前ネットニュースでその単語を初めてみた際、とある女性アイドルグループの話題で出ていたので「お別れコンサート」の略だとずっと思っていました。んが、先日4コマ漫画を読んでいたら、その「おわコン」が出てきまして、、、えー、、、「おわったコンテンツ」の略なんですね。

 ジャバ「え!そんな勘違いするのってそちらくらいしかいないと思う」

 い

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休日は朝から呑むのが大人の嗜み

休日は朝から呑むのが大人の嗜み

 おは酔うございます。昨日更新しなかったのは、とうとうあの人、、、ではなく、朝一で高倉屋さんで呑み、一度寝落ちしてからゴミ袋3袋分の断捨離をしていたからです。この夏着なかっ服をひたすらすてまくりですよ。着れるかも、、、と思っていた服もいい加減に捨てやがれですよ。痩せたらその時買えばいい!
 が、しかし、引っ越しと共に持ってきた100本近い日本酒の整理がどうにもつきません。これはもう、、、レンタルス

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おは酔うございます

おは酔うございます

 酒のつまみになる話を見ながら朝から酒を飲む。最高ですな。元twitterの #それは反則だと思った大河のシーン  が面白過ぎて今日家から出られないかもしれません。政宗公、ご本人(骨)がご出演されていたんですね。知らなかった。あと、包帯とったら西田敏行は力業過ぎて呑んでいた酒吹きそうになりました。

 昨晩は予約のとれないお店での飲み会に参加させていただきました。参加された方の中に何人か知り合いがい

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今日も京都で朝から呑む

今日も京都で朝から呑む

 おは酔うございます。昨日は長年の懸念事項といいますか、やるやる詐欺だったDATE7 episode1の垂直呑み会を行いました。無事終えることができ、いや~良かった。「いまふく」さん、参加の皆さんありがとうございます。味わい、会についてはこの後書きます。

episode2もこれまでのところ買っておりますので、この放出会も数年後に行い升。

ちょっと味濃いですが、肴にはぴったりです。

昨日は昼か

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おは酔うございます

おは酔うございます

 昨日、無事ピーチの計量もクリアし、行きも帰りも全く遅れなく帰ってきました。LCC系で往復遅れなかったのは初めてです。遅れないと、快適ですな。

DATE7他のお酒は仙台駅のやまとさんから送ったので、本日到着予定。

 うっかり静岡のキンメダイ1280円を宮城で買ってしまうの巻。福島プラムはshozanさんのシェフの地元から送られてきたもので、詰め放題です!と言われたものの、やや遠慮して20個ほど

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注 朝3時から呑んでます

注 朝3時から呑んでます

 昨日は、わたくし的最高峰のあのお蕎麦屋さんに行ってきました。で、しこたま呑み食いしたので太ったかと思いきや、その後食べずに「サンクチュアリ」をハイボール呑みながら見て19時に寝落ちし、1時に起きてグレショー&関ジャニ博を見た後、再び寝落ち。3時に起きて、せっせと肴を用意し、今呑んでいるところです。
 サンクチュアリ、一日で見終わりました。いや~噂以上に面白かったです。力士のかた、横綱って凄いとは

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おは酔うございます

おは酔うございます

 youtubeで町中華やうどん、そば定食屋さんの仕込み動画を見るのが好きで見ているのですが、お店の人の猛烈仕込み&労働にも驚かされますが、お客さん達の爆食っぷりにも驚かされます。お姉さま方(わたくしよりも)がもりもりかつ丼やらーめんなどを食べるのですが、、、皆さん細い。細い!何でしょうか、アルコールを嗜まなければ人間かなり食べても太らないのでしょうか?

 そう思いながらハイボールをチェイサーに

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