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インドネシアからスペシャルティコーヒーを世界へ。
VARION COFFEEについて
私たちはインドネシアでコーヒーを生産し、世界中に販売しています。
インドネシアはコーヒーベルトの真ん中に位置し、各島々の火山による高地がコーヒーの栽培に適した環境を生み出しています。コーヒーの産地として有名なスマトラ島はもちろん、ジャワ島、バリ島、スラウェシ島、フローレス島など、気候や風土が違う島々で、多彩な方法で精製された個性豊かなコーヒー豆が生産されてい
カフェ巡り（韓国編）
旅行が趣味です
私は、旅行が大好きです。
まず、乗り物に乗って風景をボヤ〜っと見るのが大好きなのです。
車、バス、電車など何でも好きですが、中でも大好きなのは飛行機。
あの大きな機体が飛ぶことにもロマンがありますし、空港という場所が大好きなのです。
お金と暇さえあれば、いつでもどこにでも行きたいのですが、残念ならがお金も暇もありません。
そんな中でも少しの時間で行ってきた韓国でお邪魔した素敵
カフェインコントロール
コーヒーにはカフェイン
コーヒーを飲む理由は色々あると思いますが、「カフェインを摂りたいから！」という人も多いのではないでしょうか。
朝の目覚めのとき、午後ボヤ〜っとしてしまうとき、連休中に渋滞にハマり頑張って運転しなければいけないとき・・・。
カフェイン入りのエナジードリンクが流行るくらいですから、カフェインを求めている人は多いのでしょうね…。
（カフェイン依存、なんて言葉を聞くくらいですし
VARION（バリオン）の始まりのお話。
バンドンでの出会い
私たちの活動は、ジャワ島西部のバンドンという街で飲んだ一杯のコーヒーから始まりました。
それまで何気なく飲んでいたコーヒーとは全く違う、その美味しさに驚き心を打たれた当社代表は、小さなコーヒー農園を始めることを決意します。
はじめはうまくいかない事ばかりでしたが、農園で働く農家と一緒に肥料や精製方法を工夫し、栽培管理を効率化することで品質を着実に向上させました。
同時に自社育