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🎶でっきるかな でっきるっかな🎵
巷で大流行していたときには、全く興味がなかったのに
ここ一年で、急に使い始めた発酵調味料の塩麹。
スーパーで売ってる塩麹を買ってきて
肉や魚に塗ってグリルで焼くだけ。
自分で作れたら、いいよなぁ
塩麹をもっと活用できたらなぁ
そんな密かな野望を胸に抱いていたところ
なんと‼️
その場で塩麹を仕込み、それを持ち帰りでき
塩麹の使い方も教われて
更に 発酵ランチまでいただけるという
素晴らしいイベ
手帳にまつわるエトセトラ
ことの起こりは2年前、2022年の秋。
2018年から愛用してきた
はづき虹映先生の『魔法の手帳』が
仕様変更になるという。
さぁ、困った。
別な手帳を探さなくては。
正直なところ、
見開き1ページのマンスリーと
同じく見開き1ページで
バーチカルのウィークリー、
ありふれたフォーマットなので
すぐに見つかると高を括っていた。
ところが、そうは問屋が卸さなかった。
出かけた先々で
手帳を見つけ