Café&Meal MUJI「チョコレート ネメシス」

映画を見終わった後は
Café&Meal MUJIでお茶。

この店で2〜3ヶ月ぐらいで
CHEF’S DESSERT プロジェクト

というのをやってて、
その第4弾がこれ。

えーっと、
掛川哲司さんというパティシエが作った、
「チョコレート ネメシス」。
なんでも、小麦粉無使用のチョコレートケーキ。
ネメシスはギリシャ神話の復讐の女神から取っていて、「悪魔的に美味しい」という意味で名付けられた、とか。

それで、早速頼んだ。

食べてみた。
小麦粉無使用のせいか、スポンジが若干ボロボロする。が、その他は味が濃いチョコレートケーキ。
一緒に添えてある生クリームをチェイサーみたいに使いつつ、あとコーヒーでサポートしながら食べた。

悪魔的に美味しいかは微妙だが、
普通のチョコレートケーキよりもフォークの進みが早かったのはたしか。そうなると、スポンジ部分がボロボロするのはマイナスかも。惜しい。