#至福のスイーツ
フラワーゼリー
試作のフラワーゼリー、有機エディブルフラワーを使用🌺
寒天とココナッツムースの２層で構成されてます。
近くで見ると粗が分かりますね😅
夏までに商品化に向けて完成させます✨
#vegan #plantbased #blisssweets #plantbase #agar #glutenfree #edibleflower #グルテンフリー #ヴィーガン #至福のスイーツ
6/6千葉での健康の会
今日は2回目の健康の会に参加しました。
持ち寄り式で、私は今回もスイーツ担当です😊
今回は有機エディブルフラワーのムースを作りました🌸
斜めから見るとこんな感じ。
下から玄米タルト、ココナッツのムース、エディブルフラワー、寒天ナパージュ🎂
豆乳甘酒のチーズリゾット ＆大豆ミート、ムング豆
美しい無農薬サラダ😍
粒々サラダ、具だくさんで美味しい✨
無農薬サラダ🥗
これも😄
押花クッキー シリーズ化
押花クッキー🌸🌻🌼🏵️🌺
最近、ちらほらと興味を持って頂いてます😊
押し花、毎回、試行錯誤しながら作ってます✨
花びらが折れないように生花を並べ、上から押し、何日目に取り出すか、保存の仕方など。。
楽しいのでシリーズになりそうです😄
宇宙ムース
お世話になっている友達に誕生日ケーキを頼まれたので、それを成田まで届けました🎂
この時期ならではの紫陽花のココナッツムースにしましたが、移動中に崩れてはいけないので、上からコーティング。
届いたばかりのエディブルフラワーを乗せたら、ちょっと宇宙っぽい仕上がりに😳
友達にも喜んでもらえて、近くを少し散歩して、素敵な１日でした😊
#vegan #plantbased #glutenf
