はなカフェ＠スピリチュアル×ヴィーガン×グルテンフリー
デザインの評判が良かった、ちょっとアートなスイーツたち🖼 一点物です。
スイーツ教室の様子です(現在、休止中です)
ご来店頂き、ありがとうございます^_^ はなカフェ店主でナチュラルスイーツ研究家、祈祷師の花々(はな)です。 都心にありながら、緑に囲まれた閑静な住宅街の隠れ家カフェで、スピリチュアル＆ヴィーガン＆グルテンフリーのランチとスイーツを提供しています。 当カフェは、完全予約制で月替りのコース・メニューにとなり、外から見えにくい立地はご縁のある方だけが来ることができる癒やしの空間です そして、なぜスピリチュアルかというと、スイーツを食べただけで体調が良くなる方、能力が開花す
ちょうど平日が休暇中だったこともあり、以前からお会いしたかったみさこさんとヴィーガンランチ＆嗅覚反応分析。 アロマ大好き匂いフェチな私は、アロマでどんなことが分析できるのか興味深々でした😊💕 当日、待ち合わせ場所の街をブラブラしたかった私は、余裕を持って早めに出発🚃 ところが、、、 ・乗る電車を間違えた😵 ・最寄り駅で急ぎの電話が掛かってきた😵 ・GoogleMapに、いつの間にか違うお店に誘導されていた😵 何かに邪魔されてる？😂 早めに出発したにも関わらず、待ち
ここのところ何となくタイミングが合わない中で、来週までに対処しなければいけない問題がありました。 幸い問題は解決できたけど、時間の浪費と不安のストレスで、かなりの疲労を感じてカフェで一休み。 コーヒーを飲みながら、ふとYouTuberで集めた80年代J-popを聴いたら、、、 こみ上げて来るものがあり、危うく泣くところでした😢 疲れた心に沁みる、あの頃の曲たち。お陰でなんだかスッキリ✨ 良い時代、良い音楽のチカラ🎶 稲垣潤一、杉山清貴、カルロス・トシキとオメガトライブ
今日の夕方は時間があったので、久しぶりに近所の公園に行ってみた。 以前は毎日、出勤前に公園に行っていたのに、去年からあまり行かなくなって、今年は今日で３回目。 その公園で行く場所は決まっていて、そこで太極拳の練習をしたり、大きな木に話しかけたりしていた。 また来るね、と声をかけていた。 その木がなくなっていた。 ３週間前にはそこにあったのに、何が？ その木は一際大きくて、虫や鳥、カラスの拠り所になっていたように思う。 それが逆にこんな結果を招いたのか分からないけど
先日、会社でかなりお世話になっている先輩方がカフェにご来店。 １人はベジタリアン、もう１人はスピリチュアルやマクロビに通じているので、仕事が暇なときに食やスピリチュアルな話題で盛り上がっています。 しかも10年前、私がお菓子を売るきっかけになったフリースペースの近くにいたり、隣駅に住んでいたことがあったりと共通の話題が多かったのもお近づきになれたきっかけでした。 カフェに到着したお二人は、「おしゃれ✨」「緑が多くて落ち着く〜🌿」と喜んで下さり、次々に提供するお食事やスイ
先日の「うれしいお知らせ」に続いて、またコングラボードを頂きました。 立て続けでびっくりしてますが😳、うれしい✨☺️ いつもスキやコメント下さる皆様のお陰です、本当に本当にありがとうございます😂✨❣️ #うれしいお知らせ #コングラボード #はなカフェ #健康 #ヴィーガン #グルテンフリー #スピリチュアル
私の拙い記事に、いつもスキやコメント、本当にありがとうございます🙏✨ お陰様で、先日投稿した「職人の手仕事」が #健康 でコングラボードを頂きました☺️🙌❤️ 皆様のお陰です😊 これからも、お役に立てる記事を投稿したいと思います。 今後とも、よろしくお願い致します🙇 ちなみにnoteで動画が載せられるのを、今日初めて知りました😳 #健康 #コングラボード #はなカフェ #note
昨日の15日は、Ivy Cafe(レンタルカフェ)繋がりで仲良くなった華道家兼巫女さんの日女月(ひめつき)さんのお誘いで、初対面の山伏さんと３人で檜原村の神社と自然を満喫😆 メインは九頭龍神社🐉✨ 何と日女月さんはレンタカーで迎えに来て下さり、しかも雨の予報が一転快晴だったので、久しぶりのドライブと川遊びを全力で楽しんで来ました😆 次は大悲願寺へ 今回、日女月さんは神社の宮司さんからご祈祷を受けることになっていて 、有り難いことに山伏さんと私も同席させて頂けました。 ※
先日下北沢に行き、ついでに街をブラブラしていたら、面白い自動販売機を見つけました✨😄 アメリカ産が気になりますが、価格的にもリーズナブルでいいかも👏 ストレートで搾り立ては魅力的💕 今度、試したいと思います(今回はやめました😅)
昨日は、東京に来て１年も経ってないみきさんがご来店☺️ 嬉しいことに、異業種コミュニティの代表・まりさんからオススメされて興味があったとの事で、光栄です☺️✨ まりさん、みきさん、ありがとうございます✨❣️ みきさんも職人でありスピリチュアルにご興味があるので、職人としてのこだわりも、たくさん話しました🤲 みきさんのバッグは取っ手もこだわっての手作りです。網目の細かさ！！ 画像だと分かりづらいですが、色使いが独特で、ご自身の個性感性を最大限に発揮した素敵な作品💕 ここ
昨日の日曜は、雨の中あつこつさんとあしびなさんがご来店。 先月の女子会以降、早々にご予約頂いて、感激😭✨ そして話題はどうしたってスピリチュアルが９割😄 前回の女子会で話し切れなかったことを、ここで語りました。 お二人はタイプは違いますが、人に安心感を与えるふんわりした空気感と笑顔が共通していて素敵です✨☺️ 今回は久しぶりに無農薬のエディブルフラワーを使用。 無農薬のものは滅多に売っていないので、以前は農家さんから直接購入、今回はたまたま隣駅で発見したので久しぶりに使
パッケージに果汁100%、と書かれているとヘルシーで美味しそうですよね🍊 実際美味しいのですが、果汁100%ジュースや、野菜ジュースには2種類あるのをご存知ですか？🍆🍅🥦 １つは濃縮還元、１つはストレート。濃縮還元の方が安いので、ついこちらを選びがち。 濃縮還元とは、一度水分を飛ばして濃縮、ペースト状にして微生物の繁殖を抑えることで長期保存ができ、年間を通して味も安定しているのがメリット。 一方で、その製造過程で食物繊維やビタミンなど栄養素の多くが失われるデメリットが
土曜日はnote女子５人で新宿で食事会。 先月の異業種女子交流会で集まったお店でヴィーガンメニューを頂きながら、楽しい時間を過ごしました。 のりこさんと、うのっちさんはお会いしたことがあるけど、あつこつさん、あしびなさんは初対面☺️ お二人共、柔らかで笑顔が素敵な女性でした✨😍 そして、あつこつさんから緑茶を頂きました🍵ありがとうございます💕 会話は終始スピリチュアルな内容でした✨(話に夢中になって、料理の写真をあまり撮っていません😅) 自分が今まで人に話したこと
私は飲食に水道水はあまり使わず、ミネラルウォーターを使っています。 浄水器はカートリッジの交換とその価格を考えてやめました😅 ミネラルウォーターの中でも特に非加熱のお水が好きで、手に入る限り選んでいます。 10年くらい前、たまたま買ったミネラルウォーターが、甘みがあって美味しかったので、しばらくそれを飲んでいました。 価格的には100円前後。 こんな美味しいお水があるなんて、、、ホタルの気持ちが分かる〜😆 よく見ると、ボトルのラベルに「非加熱」と記載されています。
食にこだわりのある方はご存知ですが、身近なスーパーでも栄養価が期待できる植物油があります。 結論から言うと、パッケージに 「低温圧搾」 「圧搾製法」 「コールドプレス」 「手絞り」 と記載されている油は良質です。 大手メーカーなど市販の油の殆どはその記載がなく、ノルマルヘキサンという溶剤を使って抽出していています。 大量生産ができるため、安価。 油は熱に弱く製造の過程で酸化しているので、スーパーに並べられている油のほとんどは酸化しています。 太白ごま油は無味無臭なので
ゴールデンウィーク真っ只中、しかもいい天気ですね☀ 私はカフェで仕事をしています😢 先日お客様から病気のご家族のために、私が普段使っている食材について 聞かれました。 私は栄養士ではないし、10年前ヴィーガンになってから栄養学も気にしていません。 代わりに良質な食材を取り入れることに注目し、今のスタイルになりました。 一番ベストなのは自然食品店の食材ですが、近所のスーパーでも良質な食材は手に入ります✨ 興味がある方の参考になれば幸いです😊 先ずオススメなのは、購入する
