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お弁当13回目 梅酢豚 ツマミにしてもいいやつ
どこまでも〜 限りなく〜〜
シミ増える 肝斑とメラニン色素〜〜〜
夏は自油で日焼け止め塗っても塗っても揚げ饅頭状態です。
さて、立派な茄子を2種類買ってみました。
健全な40代は夏野菜を食べます!!
おいたんが、まかないチャレンジっていうYouTube紹介してくれてるのしってるよね?
梅酢豚はやるっきゃないでしょう?!
豚と梅!!
これはもう夏バテ対策バッチリだぜっ👍
ところで大将のお店近いのに知らなかった・・
ここからはケイチェル先輩のnoteと、大将の動画を見てね〜!!
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あれま。片栗少量しかありません💧しれっとコーンスターチと強力粉混ぜちゃいます🙄
生姜は長期保存OKなウォッカ漬使ってます
青茄子の前髪がいいだろ〜〜〜
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豚肉削ぎ入りにして、下味付けまーーす
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乱切り
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玉ねぎ:塩を振っておく
ピーマンはそのまま
肉は粉でお化粧パンパン
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レシピを真似て味見(醤油はすごく少なくした。半量。肉に下味しっかりつけたので・・。)
私にはちょっと甘みが足りないかな?
黒砂糖の梅シロップとメープルシロップも少し加えるよ。
絶対忘れるから、この時点でごま油も入れちゃう
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立ち食いします
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フライパンも綺麗になるからいいよね?!
ペーパー使うべきなの?
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酒溶き片栗を少しずつ
じゅわ〜〜〜っ
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味見が止まらん
梅酢豚優勝!!!!
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オリーブオイルと作り置きのピクルスや蒸し野菜↓で、サラダにして食べる
ご飯ないの気がつかれました?↓
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その日の気分で麺茹でたり、おにぎりやパン、好きなもの買います🍙🥖
みんなの飯テロが激しいので、適宜購入品で応急処置❤️
左の箱は晩酌のツマミに流用してもいいようにしました🍺
その他
ゴールドラッシュ🌽レンチン
生トマト冷凍
蒸し紅くるり冷凍
冷凍枝豆(セブンイレブン台湾産おいしい)
酢豚まとめ
ケチャップの酢豚も、黒酢の酢豚も大好きけど、梅も相当美味!!
肉以外の具材はどうしようか迷ったけど、油通しせずにうまくいったので、次もこのやり方にしようと思います!!
パンダ飯店府中店の店長さん
ご馳走様でした🐼
追記: く〜〜〜っ!!目当てのおにぎり屋が長期休業
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後半は麺類で攻めるとするか・・
追記:2
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こんなのもたまには楽しいですね
終わり
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