#noteはじめました
「好き」を伝えるって、なんだろう。［ひとりごと］
おはようございます。真白けいです。
自分の「好き」って、簡単には伝わらないなって思い知った話です。
よかったら聞いてください。
ボクは今、見習いパティシエとしてみなさんと一緒にnoteでお菓子のことを学んでいます。
それは、見習いだからこそ、みなさんと同じ目線で疑問を持ったり発見を楽しんだりすることができると思ったからです。
それによって、お菓子を食べた時の心の中に広がる風景がもっと豊かになる
きっかけって、なんだろう。［ひとりごと］
おはようございます。真白けいです。
突然ですが、僕には悩みがあります。見習いのクセに、って思わないでください…。むしろ、見習いだからこそかもしれません。
きっかけのない悩みそれは、パティシエを目指したドラマティックなきっかけがないことです。
尊敬する偉大なシェフは、インタビューで「きっかけは？」と聞かれた時に、みな一様に目をキラキラさせて答えます。
「友達の誕生日パーティーで食べたショートケーキ