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休日はオヤジが料理を作りましょう!!

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サラリーマンオヤジギタリストの『しのびん』ですが仕事柄お料理も得意ですよ! モットーは「冷蔵庫にあるもので作る!」です。 食材ロスは人類共通の大問題!さて、今日の冷蔵庫には何が残… もっと読む
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週末はオヤジの料理 シーズン【18】〜麻婆豆腐編〜

週末はオヤジの料理 シーズン【18】〜麻婆豆腐編〜

毎日の「結局麻婆豆腐は丸美屋が一番だよな!」って諦めにも似た感情を持つ活動、お疲れ様です!

「オヤジサラリーマンギタリスト」兼「プチお料理研究家」LesVIEWの”しのびん”です!!

久しぶりの備忘録シリーズですね!

こんな料理も手間かけて作っておりました!

皆さんもぜひチャレンジしてみてね!!

週末はオヤジの料理【63】~トマトパスタ編~

週末はオヤジの料理【63】~トマトパスタ編~

毎日の「今日はラーメン食べちゃうかな~それともやめとくかな~」と迷う活動、お疲れ様です!

土曜のお昼に子どもたちと「何食べるか~」と冷蔵庫を見ますと
↓のような食材がありました。
(にょろにゅろしてるのは茄子です!!)

んじゃトマトパスタにしましょうかね!と言う事で早速調理。

にんにくの微塵切りをオリーブオイルで香り出しして鶏もも肉を炒めますよ!!イタリアンの定番っすね!

鶏肉が炒まったら

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土曜日はオヤジの料理【62】~レバニラ編~

土曜日はオヤジの料理【62】~レバニラ編~

毎日の「スタミナ消耗活動」お疲れ様です!

鉄分取りすぎサラリーマンオヤジギタリスト、LesVIEWの"しのびん"です!

先週末の土曜日ですかね。夕飯に何を作ろうかと迷ってましてね。スーパーをうろつきますと・・・

ちょっと見づらくてすみません!

10円は古くなる寸前のもやし!
ニラは99円!
レバーは古くなる寸前の300g308円からの「半額!!」

と言うことでもうお分かりですね?
こりゃ

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土曜日はオヤジの料理 シーズン【61】〜シャケがあったらどうする?編〜

土曜日はオヤジの料理 シーズン【61】〜シャケがあったらどうする?編〜

毎日の「弁当って言ったらシャケだよね?え?毎回塩焼きで飽きないって??飽きないよ」の強がり活動、お疲れ様です!!

「オヤジサラリーマンギタリスト」兼「給食研究家」、LesVIEWの”しのびん”です!!

今日の夜は何にしようかね??と冷蔵庫を覗くと・・・・

塩銀鮭が・・・・

ただ焼くだけじゃお弁当ですもんね。

そこでふと給食を思い出しまして!

マヨチーズ焼きにして見ました!!

これめっ

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週末はオヤジのデザート シーズン【60】〜りんごのコンポート編〜

週末はオヤジのデザート シーズン【60】〜りんごのコンポート編〜

毎日の「このりんごさ〜中がボカボカでさ〜もう美味しくないんだよね」と悩む活動、お疲れ様です!!

さすらいのパティシエギタリストオヤジサラリーマン、LesVIEWの”しのびん”です!!

という事でりんごが3つボカボカになっちゃったんですよ。

なので、そういう時はすぐにコンポートにしちゃいましょう!!

ほらね・・・いかにもボカボカのりんごですよね。
元々は美味しかったはずなのに、僕らの怠慢でこ

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土曜日はオヤジの料理 シーズン【17】~チーズハムカツ編~

土曜日はオヤジの料理 シーズン【17】~チーズハムカツ編~

毎日の「忘れないようにメモしておこう!あれ?メモどこに置いたっけ?メモの置き場所をメモしておこう!」活動、お疲れ様です!

オヤジサラリーマンギタリスト、LesVIEWの”しのびん”です!

こんな料理作っていたっけね!と言う備忘録シリーズです。

やっぱりたまには揚げ物を作らないと、子供たちが干からびちゃうからね。

僕が作る時は基本揚げ物にしてあげたいですよね!

でも皆さん、油の取り扱いには

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週末はオヤジの料理 シーズン【59】~余り物どうする?編~

週末はオヤジの料理 シーズン【59】~余り物どうする?編~

毎日の「悪くなってそうだな~??そうでもないか??」活動、お疲れ様です!

「余り物料理研究家」兼「かさ増し料理研究家」兼「オヤジサラリーマンギタリスト」LesVIEWの"しのびん"です!

土曜日はですね、ほぼ私がお料理いたします。

主婦が毎日やらなきゃいけない、ってことはないですからね。

もし、ですよ。皆さんが料理なんて作るのめんどいよ!と思うなら思う程、それを毎日やってる奥さんに感謝しな

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外出自粛はオヤジの料理 シーズン【58】〜ラザニア編〜

外出自粛はオヤジの料理 シーズン【58】〜ラザニア編〜

毎日の「時間があったらアレをやってみよう」と想像する活動、お疲れ様です!

「サラリーマンオヤジギタリスト」LesVIEWの”しのびん”です!

今日は前からやりたかった料理に取り組んでみます!

『ラザニア』ですね! 基本イタ飯が好きです。

イタ飯って言葉、今では本当に聞かなくなりましたね!ハゲだの薄毛だの、そんな言葉も世の中からなくなるといいですね!!!

時を戻そう・・・・

ラザニアは大

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自粛期間中は男の料理 シーズン【57】〜鶏チャーシュー編〜

自粛期間中は男の料理 シーズン【57】〜鶏チャーシュー編〜

毎日の「ウエストぱっつんぱっつん活動」お疲れ様です!!

「サラリーマンオヤジギタリスト」LesVIEWの”しのびん”です!!

なんかね・・・・
お料理もネタが尽きちゃってね・・・・自粛してると毎日料理だからさ・・・・

そこで今日は超絶めんどいのにチャレンジしてみた!!

という事で「鶏チャーシュー」です!

鶏のもも肉をチャーシューにするんですけどね。
色々な作り方が紹介されてましたが、僕が

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週末は男の料理 シーズン【16】〜岩下の新生姜編〜

週末は男の料理 シーズン【16】〜岩下の新生姜編〜

毎日の「珍八景創作活動」お疲れ様です!

「さすらいの旅芸人」「サラリーマンオヤジギタリスト」LesVIEWの”しのびん”です!!!

タイトル画像ですが栃木市です!とっても好きな場所の一つです。
美味しいものも一杯、古ーい銭湯もあります。

蔵の街でも当然有名なんですけどね。

やっぱり「岩下の新生姜ミュージアム」でしょうね!!
私、とにかく生姜が大好き。ここに行ったら1日いられますよ!!

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『クズ野菜』で『生姜焼き風』作って見た!!ってyoutube上げて見た!

っていうnote上げて見た!動画編集やって見てるんだけどね・・・ちょっとね・・・動画編集するにはPCのスペックが足りないかな〜。PC欲しいけどな〜。!!!10万円入るね・・・・

【備忘録】とある日曜日のしのびん ~トマト筍パスタ編~

【備忘録】とある日曜日のしのびん ~トマト筍パスタ編~

毎日の「あれだけは絶対に忘れないからな・・・特にメモしなくてもいいよね????あれ???思い出せない!!」活動、お疲れ様です。

物忘れってのは何から来るんでしょうね。

なのでしっかりと過去を振り返りつつ、今後のお料理生活に潤いを与えて行きたいと思います!!

と言う事で備忘録シリーズ。タイトル画像は調理途中ですがおいしそうですよね!

私は自称「麺タリスト”しのびん”」と名乗ってましてね。麺で

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