週末はオヤジのデザート　シーズン【60】〜りんごのコンポート編〜

毎日の「このりんごさ〜中がボカボカでさ〜もう美味しくないんだよね」と悩む活動、お疲れ様です！！

さすらいのパティシエギタリストオヤジサラリーマン、LesVIEWの”しのびん”です！！

という事でりんごが３つボカボカになっちゃったんですよ。

なので、そういう時はすぐにコンポートにしちゃいましょう！！

ほらね・・・いかにもボカボカのりんごですよね。
元々は美味しかったはずなのに、僕らの怠慢でこんなにしてしまってごめんよ！！

このように1/8に切ったならば、砂糖とレモン汁を投入。

結構大量に入れますよ。お好みの量を見つけてくださいね！！市販のレモン汁も入れまして・・・・

ヒタヒタになるくらいまでお水を入れていきます。

あとはコトコトと煮込むのみ！！

20分くらい煮込んで水分がなくなってきたらOK！

甘くて柔らかい「リンゴのコンポート」の完成でーす！

この艶！たまらないですね！

皆さんも是非！家内と子供たち大喜びですよ！！