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九州パンケーキを手がける九州テーブルの新商品エシカルで健康的な麺ライフを飽きさせない万能麺 《九州七つの雑穀麺》誕生!!！！
パスタ？そば・中華？今日は何気分？？麺ライフを飽きさせない九州発「万能雑穀麺」
雑穀の香ばしく豊かな香りと、もっちりとした弾力のある新感覚の食感！
高い製麺技術を持つ熟練の職人の手により丁寧に作られた麺は、パスタやお蕎麦、つけ麺に、焼きそば、そして温でも冷でも！和・洋・中、どんな調理でも手軽に調理できて、美味しくお召し上がりいただけます。
九州の肥沃な大地で育まれた自然素材だけを使用
創業120
毎日のお料理に取り入れたい！麺ライフを飽きさせない、九州発【万能雑穀麺】Makuake先行予約販売
①和洋中、あらゆる料理にアレンジできる”万能麺”だから、味付けを変えるだけで、メニューは自在。
②九州の大地が育んだ美味しさを届けたい！九州産100%の自然素材だけを使用した雑穀麺。
③長崎県南島原で120年、伝統製法の手延べそうめんを手がける老舗製麺所と作り上げた自信作。
麺ライフを飽きさせない九州発の「万能雑穀麺」
高い製麺技術を持つ熟練の職人の手により丁寧に作られた麺は、パスタやお蕎麦、
「九州パンケーキさつまいも」が生まれ変わりました。
さつまいもの風味豊かに「九州の素材だけで作りたかった、毎日のおいしさ」という商品理念にのっとり、全ての商品は厳選された九州産素材のみを使用しております。
焼き上がりに、ほんのり香るさつまいも本来の香りと、自然な甘みを活かすために、発売当初から毎年収穫するさつまいもの品質や味をチェックし、最適な配合率でおいしさを保ってまいりました。
この度、更に美味しさを追求し、2022年1月製造分よりリニュー
モリンガの収穫が始まりました。
こんにちは。note編集部の磯野です。
5月に種植えしたモリンガの収穫がはじまりました。
台風9号の接近前に、コロナ感染対策をして収穫のお手伝いに行ってきました。
今回収穫に行ったのは、鹿児島県鹿屋市大浦町のモリンガ畑。大浦町でモリンガを栽培されているのは1件だけで、昨年まではかぼちゃを作られていたそうです。
今年初めて作るこの畑は、生育が非常に良く、２m〜３mの背丈に成長し、幹も太く葉が沢山つ
【九州パンケーキ素材】松井農園さんのアイガモが田んぼデビュー編〜Part 3
こんにちは。
KYUSHU-ISLAND（九州アイランド）note編集部の磯野です。
九州パンケーキの大切な材料の一つ”発芽玄米”は、オーガニック農業のふるさとと言われる宮崎県綾町の契約農場【松井農園】で無農薬の合鴨農法で丁寧に育てられたお米で作られています。
松井農園さんのアイガモ米ができるまでを、連載中。
7月16日取材に行って以来、3週間ぶりにアイガモちゃんを見に行ってきました。
7月にや
![九州のシングルオリジン契約農場で収穫。有機栽培のモリンガを贅沢に配合した飲むスーパーフード[MATCHA MODE]](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/55392717/rectangle_large_type_2_7fd45cda48878a0cf56c2f1c62cde123.jpg?width=800)
九州のシングルオリジン契約農場で収穫。有機栽培のモリンガを贅沢に配合した飲むスーパーフード[MATCHA MODE]
こんにちは。
今日は、「MATCHA MODE」の原料の一つ。5月上旬に種植えされたモリンガ畑へ行ってまいりました。
九州南部では、昨年より19日早く梅雨入りし、断続的に雨が降り続きましたが、20~30cmの背丈まで順調に成長しておりました。
「MATCHA MODE」開発のテーマは、飲んで心と体を“ととのえる”ということ。この“ととのえる”効果を最大限に発揮するために、原材料の中でも欠かせ
飲んで”ととのえる”新ライフスタイル緑茶「MATCHA MODE SUPER GREEN TEA」が6月18日から先行予約販売スタート
九州産のオーガニック茶葉を原料にした、 溶かして飲むスティックタイプの緑茶飲料「MATCHA MODE （マッチャモード）SUPER GREEN TEA」を6月18日（金）より応援購入サイト「Makuake」にて先行予約販売を開始いたします。
2020年10月、ようやく2年以上にも及ぶ研究開発期間を経て販売を開始。しかし、天候不順や大雨の影響で、契約栽培をしていたモリンガ畑が被害を受け、原料調達
九州の産地に育まれた厳選素材、手作りで丁寧に焼き上げる「九州チーズタルト」誕生！
●九州で愛されている九州パンケーキが挑戦する、
素材の産地や製法にこだわった焼菓子チーズタルト。
●九州小麦と雑穀の香ばしいタルト生地、
伊佐牧場のクリームチーズと丸山農園のリスボンレモンを使用。
●熟練の職人が手作りで丁寧に一つずつ焼き上げ、
宮崎の工房より焼きたてを全国の食卓へお届けします。
Makuake×九州チーズタルト
年間50万袋(350万枚）食され、九州で愛されている九
お子様のおやつに！九州パンケーキミックスで“かぼちゃのケーキ”
こんにちは。note編集部の磯野です。
今日は、ハロウィンにもピッタリなかぼちゃを使ったおやつをご紹介します。3歳の我が子も大好物のおやつです！
レシピをご紹介しますので、是非お試しください♪
九州パンケーキミックスは、焼き菓子にも使える万能ミックス！
マフィンやスコーン、パウンドケーキなど小麦粉の代わりに使うと、雑穀の風味が際立ち、もちもち感ときび糖の優しい甘さでアレンジ自在。
アルミフリーの