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料理。

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本
今日の料理。 作りながら思うこと。
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kogumakko
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きゅうりのQちゃん。

きゅうりのQちゃん。

何者？

給食で
お弁当で
定食屋で

お馴染みの
きゅうりのQちゃん。

ぽりぽり食べていたけれど
これは一体何者ナンダ？

作ってみて初めて知る。

きゅうりの煮物なんだ、と。

醤油と砂糖とお酢と生姜で煮て
冷やす。

作ってみないと正体は
わからないものだなあ。

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ナスのカレー粉炒め。

ナスのカレー粉炒め。

カレーが食べたいんじゃない。
カレー味が食べたいのだ。

このちょっとの差。
大きい差。

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給食の「アレ」。

給食の「アレ」。

給食で出ていた「アレ」

名前はなんだっけ。

大豆とくるみの甘辛和え？

そういえば
じゃこの時もあった気が。

この日に給食係の
小皿担当になった時には

まあ、
大豆同士がひっついて

おまけに
おたまにも大豆がひっついて
小皿に落とすのに一苦労。

気がつけば
小皿のところで
渋滞が起こって

早くしないと、と焦っても

甘辛い調味料でひっついた
大豆のスピードは変わらず

次回のこの日に

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カニカマサラダ。

カニカマサラダ。

父はよく
カニカマサラダを買ってくる。

家の下のスーパーで
仕事の帰り道にあるスーパーで
結構大きなスーパーで。

スーパーによって
似ているようで違う
カニカマサラダ。

とうとう、
カニカマサラダではなく
カニカマをパックで
買って帰ってくるようになった父。

そう、
「作ってほしい」という無言の指令。

本日は
私のオリジナルカニカマサラダ。

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おさらば。ようこそ。

おさらば。ようこそ。

夏が去っていくと同時に
きゅうりとも、これでおさらば。

家族で消費するスピードよりも
庭でなったり、いただいたりと
我が家にやってくるスピードの方が
はるかに早くて、

きゅうりとピーマンに
料理をあおられながら過ごした夏も、
ようやくおわり。

冷蔵庫からきゅうりの姿が
日に日に減っていき
残すところ、あと1本。

名残惜しい気もするが
ほっとするのは束の間。

今までのきゅうりゾーンに
「茄

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