体にいい食べ物編〜その３〜Foods that are good for your body ~Part 3~
前回、体にいい食べ物編その２でチーズをご紹介させていただきました。
そして今回はというと、、、、
果物の中で最も推奨されているブルーベリーです。
それではなぜ体に良いのか？
『医者が教える食事術』からその効果について一部抜粋してご紹介させていただきます。
Last time, I introduced cheese in Part 2 of Healthy Foods.
And this time,
blueberries are the most recommended fruit.
So why is it good for you?
I will introduce some of the effects from "Dietary Techniques Taught by Doctors".
”ブルーベリーにはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれ、老化を促進するAGEという物質を減らしてくれる効果があります。また、アントシアニンは視力回復効果がある事でも有名で、疲れ目に悩まされるビジネスパーソンにとってまさに強い味方となります。ビタミン類も豊富で、さほど糖質も多くないので安心して食べられます。”
”Blueberries are rich in anthocyanin, a type of polyphenol, and have the effect of reducing AGEs, a substance that accelerates aging.Anthocyanin is also famous for its ability to restore eyesight, and is an eye strain. It's a strong ally for business people.It's full of vitamins and doesn't have a lot of sugar, so you can eat it with confidence.”
ちなみに皆さんはブルーベリーを食べますか？
僕は毎朝オイコスのヨーグルトに混ぜて食べていますが、相性が良くてとてもおいしいです。良かったら試してみてください。また他にもっとおいしい食べ方があれば教えて頂けると嬉しいです。今回の記事が何かお役に立てば幸いです。それではまた。ありがとうございました。
By the way, do you eat blueberries?I mix it with Oikos yogurt every morning and eat it.It goes well and is very delicious.Please try it if you like. I would be happy if you could tell me if there are other delicious ways to eat.I hope you find this article helpful.See you soon.thank you very much.
【前回記事】
参考文献 医者が教える食事術 最強の教科書
著者 牧田善二
出版 ダイヤモンド社
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