慶應義塾大学医学部の井上浩義教授は「ピーナッツは薄皮つきで食べることが何よりも重要」と話しています ピーナッツの薄皮にはポリフェノールなどの栄養が豊富に含まれており、血管・心臓の老化予防に効果的と言われていますからね なお、薄皮のないピーナッツはポリフェノール0とのことです🥜