今年も 梅しごとの季節がやってきました。部屋中 甘くてフルーティな匂いでいっぱい。 桃のような 杏のような、（同じバラ科なのでね）美味しそうな匂いにつられて、一体 何人の野武士が ガブリ → ブベーと 騙されたのだろう、と 毎年野武士を想像しながら 梅干しをこさえます。

梅を使って①味噌漬け ②味噌＋ハチミツ漬け ③塩麴漬けの３種類を作ってみました。初めてのことなので１週間後…そして1か月後… どうなるのか想像もできないけれど 楽しみです。私、せっかちだから１週間 待てなくて途中で のぞいちゃうと思います。(笑)