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留学弁当(2024/8/8)

島食の留学弁当(2024.8.23)

留学弁当(2024/8/1)

島食の寺子屋 2024:8月

myself :自分自身

言語化できないものは、作れない。

8月「味わう」

二◯二四年六月

6月「始まる」

適度に適当に。

2024年7月 島食の寺子屋

7月「広がる」

4月「出会い」

おいしい肴をつくれるように。

大きな仕事をして

島食の寺子屋2024年 5月

自分で決めた道

魚肉について前半

海士町に来て早一ヶ月

島食どっぷり生活のはじまり、小さな変化

涼暮月のいろは

卒業生インタビュー(菅原さん)

5月「繋がる」

“島食” を紡いでゆく。

早苗月のいろは

卒業生インタビュー(津曲さん)

Entôダイニングの先輩後輩

あっという間に。

ステップアップ