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【安達東】課題研究 新商品開発に向けて(岩代地区の平飼い養鶏場を見学)
10年ものの超古米の活用法 AIに聞いてぼかし肥料を作ってみたらこうなった
日本のお米に熟成米という、もう一つの選択があるといいかも
【無駄にしないで!】お米農家が教える古米を新米並みにおいしく食べ切る裏ワザ!
いつもより数ランク上の米をとても安く食べられたありえないほどめずらしい年
いまの古々米はおいしい なにはともあれごはんがあればあんしんできる
さて、夏でも米麹を作ります!「意外と便利、夏の米麹作り編」