ttps://note.com/nagoyadeikiru/n/n7cdad32329d8で書いた通販注文品「しゃちブレンド」「白しゃちブレンド」「金の珈琲」です。 特にしゃちブレンドはレギュラーバッグ珈琲版が伊勢神宮外宮奉納品になったこともあるということ。飲むのが楽しみです✨

コンパルのような氷入りグラスにホットコーヒーを注いだアイスコーヒーを飲みたくなり作ってみました。 使用豆は加藤珈琲店の白しゃちブレンド。やや苦味が強いがしっかりしたボディのアイスコーヒーが出来上がりました。 この時勢、家でも自分の名古屋欲を満たせるよう色々模索しようと思います。

昨日淹れた「金の珈琲」でコンパル風アイスコーヒーを淹れてみました。苦味が柔らかくなり、香りとコクがより深くなって、とても素晴らしい味わいでした。 暑い日にはまた淹れたいです✨

ttps://note.com/nagoyadeikiru/n/n20a59eb22c9fでも淹れた「勝とうブレンド」で牛乳多めのカフェオレを作ったら絶品でした。 元々あった甘さと苦みが牛乳が入ることで際立ち、マドレーヌといった洋菓子とも相性抜群でした。また入れようと思います。

加藤珈琲店の通販商品におまけで付いてきた「バレンタインブレンド　ドリップバッグコーヒー」を飲みました。 力強い苦味とコクが全面に出ているタイプのコーヒーで、一緒に食べた濃いめな甘さのドライフルーツと相性抜群。 いい一日を予感させる1杯でした😊

名古屋のコーヒーロースター「加藤珈琲店」の「勝とうブレンド～ハイクオリティな緑ラベル」を飲みました。 穏やかな苦味と香りを、果実のような爽やかな甘みが、クセなくかつ強く引き立たせ上品な口当たりと濃厚な風味を両立させています。 まさに何かに「勝ちたい」時に飲みたい味でした。

栗乗せの小倉トーストが有名な加藤珈琲店に２つのアレンジ小倉トーストが生まれたと聞きました。 ひとつはトーストに小倉あんと生クリームを挟んだ「名古屋サンド」。 ひとつはゴマ付きトーストドッグにあんこ、生クリーム、白玉を挟んだ「小倉ドッグ」。 どちらもいつか食べたいです😋

加藤珈琲店の珈琲豆「しゃちブレンド」と「白しゃちブレンド」を4対6のわりあいでミックスしていれてみました。しゃちブレンドの濃厚な旨味と白しゃちブレンドの華やかな風味が塩梅よくミックスされて、いい一日を予感させる豊かな美味さでした。

件の「しゃちブレンド」(ttps://note.com/nagoyadeikiru/n/nfeba6733c341)をアイスコーヒー仕立てにしました。 ホットのようにじっくりゆっくり飲める背が低めのグラスを使ったこともあり、長いグラスとはまた違う芳しさと爽やかさを堪能できました✨

https://note.com/nagoyadeikiru/n/nb94d27db3b7f ↑でも使った加藤珈琲店の白しゃちブレンドで淹れた珈琲でホットカフェオレを作ってみました。 昨日のアイスカフェオレ同様珈琲としての味わいが引き立ち、かつホットミルクの滋味深さも加わって素晴らしいモーニングタイムを過ごせました✨

カップオブエクセレンスー国際品評会で上位入賞した豆を使っているというブレンド、加藤珈琲店の「金の珈琲」をネルドリップで淹れました。 珈琲らしい苦味と飲み応えのしっかりした味わいと口当たりの軽さ、そして柔らかさが両立した豊かで深みのある味わいで最高でした✨

加藤珈琲店のドリップパックコーヒー、ブルーマウンテンブレンドを飲みました。 苦み、香りの豊かさ。コク深さ。 どれをとっても素晴らしく満足しました。 また飲みたいです✨

名古屋の名喫茶、「加藤珈琲店」の豆購入おまけとしてついてきた、ドリップパックコーヒー(グアテマラ)を飲みました。 ちょっとした手違いで水で淹れてしまいましたが、香りもコクもしっかりしていて美味しかったです。 さすが名古屋の名喫茶!😆