今日は白菜を知り合いから頂いたので、白菜と豚バラ肉のミルフィーユを作りました。白菜と豚肉を重ねながら切り、鍋に並べていく。鶏がらスープ・料理酒で味付け。私はこれに黒胡椒とニンニク(チューブの物)も入れて炊きます。中火15〜20分で出来上がり。ポン酢で食べます😋

本日は白菜のミルフィーユ鍋っぽいやつ。 白だしで軽く味を入れ、すこし煮込んだらあとは蓋をして放っておいただけ。 白菜がトロトロになって美味しかった～ ブラックペッパーをかけたりポン酢をかけたりして、味変しつつ楽しみました！