鹿を食べる。

昨日は都内のとあるワークショップで鹿を捌きました。

以前から狩猟、屠殺に興味がありました。
例えば焼肉屋に行って
好きな部位を選ぶとき
どこがどこにくっついてた部位なのか検討もつかず
とりあえず聞いたことあるお肉を頼むという日常に
こんなんでいいのかなという気持ちがありました。

もし自分が今里山に放り出されたら
肉の捌き方も知らずに
肉を前に飢えて死ぬに違いない。

肉が肉になる前の状態を知り

もっとみる
マイケルジャクソン!
7

私と狩猟②猟銃取得と初めての獲物

(記事内にグロテスクな写真が含まれます。苦手な方はご遠慮ください。)

こんにちは。

私は長野県のほぼ真ん中辺りの山間地、和田村(現・長和町)という寒村で狩猟生活をしたり、野菜農家みたいなことをやったりしている自称・里山クリエイターです。

スイートコーンやミニトマトを栽培するかたわら、2012年に罠猟免許と第一種猟銃免許を取得し、春から秋までは報奨金ハンターとしてニホンジカを駆除し、冬場は趣味

もっとみる
よろしければシェフもお願いします!

江戸中期から伝わる「皮なめし」をイノシシでやってみた ⑤野犬に喰われた!?

イノシシの原皮を川にさらして、毛を抜く「川漬け」の儀5日目。まさかの事態がいろいろ発生して、満身創痍でやんす・・・。しかし、ここでくじけるワケにはいかない。立て、立つんだ、ジョーォォォ!

ナゾの穴が複数個所に!

1月15日 午前中に川に見回りに行くと・・・

なんだこの穴は!?

しかも、何カ所もある。

なんなんだよ~、おいらの大事な皮に、いったい何が起きたんだ~~!?

もしやこれは何かの

もっとみる
明日のあなたは「大吉」🎊
1

【歴史小説】『法隆寺燃ゆ』 第五章「法隆寺燃ゆ」 後編 8

彼女に家族はない。

 婢であるので、もともと家族を持つことは許されないのだが、それでも生みの親がいて、兄弟がいるのは当たり前だ。

 が、彼女は親の顔を知らない。

 兄弟がいるのかも分からない。

 はっきりと思い出すのは、今夜のような雨の音………………斑鳩寺の中門に、襤褸切れに巻かれて捨てられていた赤子………………それが彼女だった。

 彼女は運が良かった。

 一歩間違えれば、獣か、烏の餌

もっとみる
今日1日素晴らしい日でありますように!
7

【歴史小説】『法隆寺燃ゆ』 第五章「法隆寺燃ゆ」 後編 7

雨の音を聞いていると、騒めいた心が落ち着く。

 それは、自分の一番古い記憶だからだろうか?

 八重女は、蒲生野に建てられた仮庵から顔を覗かせ、弾ける雨音を静かに聞いていた。

 天智天皇の治世元(668)年5月初旬、葛城大王(中大兄皇子:天智天皇)は、大海人皇子や中臣鎌子らすべての諸王群臣を率いて、蒲生野に狩猟 ―― いわゆる薬狩りを催した。

 薬狩りとは鹿狩りであり、鹿茸(ろくじょう)とい

もっとみる
山田く~ん、この人に座布団1枚!
5

私と狩猟①罠を始めた年のこと

(記事内にグロテスクな写真が含まれます。苦手な方はご遠慮ください。)

こんにちは。

私は長野県のほぼ真ん中辺りの山間地、和田村(現・長和町)という寒村で狩猟生活をしたり、野菜農家みたいなことをやったりしている自称・里山クリエイターです。

スイートコーンやミニトマトを栽培するかたわら、2012年に罠猟免許と第一種猟銃免許を取得し、春から秋までは報奨金ハンターとしてニホンジカを駆除し、冬場は趣味

もっとみる
サンキューそーマッチ!
2

サラリーマン猟師の一日

農家民宿「猟師宿」の猟師さんは、防衛大学から航空自衛隊一等空佐を56歳で定年退職後、奥様を千葉に残し、単身Uターン帰郷。
鳥取市の一般企業に再就職し、鳥取市河原町弓河内という人口85人の小さな集落で、85歳のお母様とお二人で第二の人生をスタートされました。
そこで獣が田畑を荒らす現状を目の当たりにし、害獣駆除のために狩猟を始められます。
昨年末に66歳で一般企業を定年退職されるまでの、56歳からの

もっとみる

猟師さんの狩猟道具

散弾銃の弾二種類。

刃渡り30cmの止め刺し用(血抜き)のナイフ。

上から皮剥ぎ用、下二本は肉を捌くためのナイフ。

エアライフルは見るだけ。触らせてはもらえない。

もっとみる

江戸中期から伝わる「皮なめし」をイノシシでやってみた ④雨の日のぬか喜び

今日は一日雨である。実は我が大三島、去年の夏以降わりと切羽つまった水不足で、そろそろ取水制限が発動されそうなんだ。だから雨はありがたいんだけど・・・。

最近は「皮が無事かな」って気になっちゃうんだよね。水流が激しくなって彼らが押し流されちゃってるんじゃないかと、ハラハラしっぱなしだ。恋かな?

本当は優雅に、最近島内にできたレストラン&バーでランチしてたんですが・・・。軽自動車には、ゴム長靴とワ

もっとみる
わーい! ありがとうございます✨
2