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梅雨の梅仕事、夏の豚仕事。

沖縄に代々伝わる『根屋(ニーヤー)』とは?ルーツを知ると込み上げてくるものがある

息子が昨夜ご帰還 土産は「雪塩ちんすこう」 高校の修学旅行が沖縄で 土産は「ハーブソルト」 『コレとオリーブオイルをかけて トーストすると美味いんだって』 と息子が教えてくれた 家事が嫌だ面倒だと息子に愚痴るが 『腹減った』と言う息子がいるから 頑張れていると息子に感謝の朝である

2か月前

いただきものの沖縄の塩〈塩夢寿美(えんむすび)〉。 つまんで食べたら…え、なんちゅう旨さ! この味わいを活かしたく昨日の晩は鮭茶漬け。 土曜に魚河岸でゲットした北海道の鮭ハラスをこんがり焼いて、塩をまぶす。 神戸で出会った日本の北端と南端が、サラサラとおいしい音を奏でる。 うま!

8か月前

最大8%の賃上げ実施へ 賃上げは還元から先行投資へ

焼きのり!あおさのり!青のり!無限のり

4か月前

ごまマヨのコールスロー

1年前

冷製ポタージュにひとつまみの魔法

2年前

2-a健康なカラダに・・塩と砂糖のこと (オーフェルマース)

2年前

梅仕事2021|沖縄の塩と黒糖と泡盛と(4_最終回)

子供も大好き!モズク塩で作るソーミンチャンプルー🥢

ゴーヤー塩で作る手羽先の簡単参鶏湯(サムゲタン)

ドラゴンフルーツ塩で作る、スイカとトマトのベリベリスムージー🍹

梅仕事2021|沖縄の塩と黒糖と泡盛と(3_土用干し編)

梅仕事2021|沖縄の塩と黒糖と泡盛と(2_漬け込み途中のお手当て編)

梅仕事2021|沖縄の塩と黒糖と泡盛と(1_漬け込み編)

塩彩スタンド袋の活用法

太陽の味!ピパーツ塩で作る冷製スープ ガスパチョ🌞

ESSE online に掲載されました!

新発売!夏の涼しげギフト塩彩【さざ波ギフトボックス】