大根やぐら

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宮崎の友人から名産漬物「つぼ漬け」が届きました。毎年この時期になると送ってもらう嬉しい逸品。つぼ漬けにする大根をやぐらで干すの光景は圧巻です。

DJ ムッチー　
2か月前

この時期にしては天気が異常です。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

宮崎県ならではの天日干し大根の食文化を後世に伝えるために。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

今年も美味しいたくあんづくりに励んでいきます。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
2か月前

2月といえば宮崎キャンプ！

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

今シーズンの漬け込み作業も今週まで。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
2か月前

今日は節分の日。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

漬け込み作業も、あともうひととき。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
2か月前

ぬか床のある生活を始めてみませんか？

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
2か月前

宮崎県の冬の風物詩「大根やぐら」そして、特産品「天日干し大根」。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

原料確保が厳しい時代になっています。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

天気を先読みしたい。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

本当に貴重な天日干し大根。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
4か月前

先週末の天気の影響が。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

伝統的な食材でつくる「森のバーニャカウダ」発表！

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

こだわりやさんで宮崎フェア始まります！

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

来週の天気予報が・・・・・。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
3か月前

今日は田野まで行ってきました！

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
4か月前

2024年、2日目。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
4か月前

12月に夏日を迎えるとは・・・。

漬物伝道師になるぞ、木村昭彦
4か月前