たとえ、見た目は悪くても。
野菜の見た目は気になりますよね。
たまに見かける白菜についている
黒い斑点について、記事がありました。
天候や土壌の条件等により、こうしたゴマ症が出るということが
あるようです。
同様に、大根も、真ん中が空洞になる空洞症や
横シマと呼ばれる黒い斑点が出ることもありますし、
また、大根やぐらではアマズレと呼ばれる
黒いシミができることもあります。
これらは全て、食べても無害です。
しかしながら、きちんとした説明がこれまでなかったため、
表面上の問題で廃棄されたりしてきまし