今夜の夜食は、おかずのクッキングで見た「トマト卵の炒めそうめん」。私、中華のトマト卵焼きにはナスも入れるほうが好きなので（『大使閣下の料理人』に出てきて覚えた）、今回もナスも加えてアレンジしたけど、この料理、すごい美味いわ～。あと入れのニンニクが実にいいを仕事してる。また作ろう。
